20 položek celkem

Cena

49949
149949

Značky

Položek k zobrazení: 20
Lanýžový olivový olej Marina Colonna Tartufo 250 ml
Tip
429 Kč

Bílý lanýž je nejdražší kulinářskou surovinou a v kombinaci se špičkovým olivovým olejem vytváří jedinečný produkt pro dochucení vašich jídel. Ochucený olej vyrobený z...

Kód: 1131
Pomerančový olivový olej Marina Colonna Arancio 250 ml
369 Kč

Italský olej s příchutí pomerančů vyrobený z kvalitního olivového oleje a pomerančů. Tento ochucený olej se vyrábí tradiční metodou mletí oliv a pomerančů bez použití...

Kód: 1122
Chilli olivový olej Marina Colonna Peperoncino 250 ml
369 Kč

Pikantní olej vyrobený z kvalitního olivového oleje a esence z chilli papriček, který potěší každého milovníka „ostrých“ chutí. Skvělý na těstoviny nebo na dochucení...

Kód: 1219
Prémiový extra panenský olivový olej Marina Colonna – Molensis XXV LIMITOVANÁ EDICE 750 ml
NOVÁ SKLIZEŇ 23/24
949 Kč

Limitovaná edice výročního extra panenského olivového oleje z farmy Marina Colonna, který je díky své středně ovocné chuti, vyvážené hořkosti a pikantnosti ideální na...

Kód: 1174
Rozmarýnový olivový olej Marina Colonna Rose of Mary 250 ml
369 Kč

Kupáž špičkového olivového oleje Marina Colonna a přírodního éterického oleje z rozmarýnu, která dochutí ryby, sýry, opečené brambory nebo je skvělou přísadou při pečení....

Kód: 1129
BIO extra panenský olivový olej Organic 750 ml z italské farmy Marina Colonna
NOVÁ SKLIZEŇ 23/24 BIO
699 Kč

Organický prémiový extra panenský olivový olej z certifikované ekologické produkce farmy Marina Colonna z jihu Itálie. BIO extra panenský olivový olej z italské rodinné farmy...

Kód: 1124
Italský BIO extra panenský olivový olej Organic 250 ml z farmy Marina Colonna
NOVÁ SKLIZEŇ 23/24 BIO
379 Kč

Organický prémiový extra panenský olivový olej z certifikované ekologické produkce farmy Marina Colonna z jihu Itálie. BIO extra panenský olivový olej z italské rodinné farmy...

Kód: 1123
Vinný ocet s esencí růží Vinagro Rosé Marina Colonna 250 ml
635 Kč

Dresing na bázi moštu z hroznů Modenese Trebbiano a Ancellotta pěstovaných na rodinných vinicích Acetaia Malpighi v kombinaci s růžovou esencí získanou z rostlin na farmě Tenuta...

Kód: 1275
Organický balzamikový ocet Vinagro Marina Colonna 250 ml
BIO
449 Kč

Organické balsamico Modena vyrobené z organického vařeného hroznového moštu a vinného octa. Vinagro má jasně tmavou barvu s pronikavou vůní a sladkou a kyselou chutí. Je skvělé...

Kód: 1132
Polosušená rajčata Marina Colonna (Tomato Semidried) 190 g
279 Kč

Polosušená rajčata ochucená extra panenským olivovým olejem, oreganem a jemně česnekem. Můžete vyzkoušet s bruschettou nebo bílým pečivem, jako doplněk k pečenému masu nebo jen...

Kód: 1135
Dárkové balení BIO olivového oleje Organic a BIO balsamica Vinagro od Marina Colonna (2 x 250 ml)
Novinka BIO
899 Kč

Dárkové balení BIO prémiového extra panenského olivového oleje Organic 250 ml a BIO balsamica Vinagro 250 ml z certifikované ekologické produkce. Olivový olej pochází z malé...

Kód: 1256
Pyré z rajčat a zeleniny Bruschettina di Colonna 280g
189 Kč

Poctivá směs čerstvých ručně krájených rajčat pěstovaných v regionu Molise doplněná extra panenským olivovým olejem Marina Colonna, celerem, mrkví, paprikou, česnekem,...

Kód: 1277
Zelené nakládané olivy Bella Marina Colonna 175 g
Novinka
279 Kč

Nakládané olivy odrůdy Bella di Cerignola, kterou proslavila její velikost. Odrůda pochází z italské Apulie z městečka Cerignola. Jedná se o největší odrůdu oliv,...

Kód: 1299
Černé nakládané olivy Marina Colonna (Olives Nero di Colonna) 210 g
275 Kč

Pečlivě vybrané černé olivy odrůdy Leccino, které jsou ochucené fenyklem, čerstvým chilli, česnekem, extra panenským olivovým olejem a solí. Olivy jsou mírně pikantní a jsou...

Kód: 1134
Zelené nakládané olivy Marina Colonna Ascolana 180 g
269 Kč

Olivy Ascolana mají zeleno – žlutou barvu a tvrdost tak akorát, díky tomu jsou příjemně křupavé. Jsou voňavé s jemnou hořkou chutí, vyznačují se bohatou texturou a jemnou...

Kód: 1175
Nakládané olivy Kalamata Marina Colonna (Kalamata di Colonna) 200 g
269 Kč

Odrůda oliv Kalamata. Ručně sbírané tmavé olivy z regionu Molise naložené ve slaném nálevu. Nevypeckované. Obsah polyfenolů zůstává v olivách po zpracování nezměněn, což jim...

Kód: 1276
BIO zelené nakládané olivy Marina Colonna (Olives Miteverde) 180 g
BIO
279 Kč

Organické zelené olivy odrůdy „Termite di Bitetto“ naložené ve slaném nálevu. Kulaté olivy s pevnou texturou a jemnou chutí, téměř jako švestky. Termite di Bitetto je jediná...

Kód: 1133
Kapary Marina Colonna nakládané v soli 90 g
239 Kč

Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité. Ve Středozemí tvoří součást biodiverzity olivových hájů. Rostou také mezi olivovníky na farmě Marina Colonna, nicméně...

Kód: 1220
Zelené nakládané olivy Marina Colonna Ascolana 330 g
335 Kč

Olivy Ascolana mají zeleno – žlutou barvu a tvrdost tak akorát, díky tomu jsou příjemně křupavé. Jsou voňavé s jemnou hořkou chutí, vyznačují se bohatou texturou a jemnou...

Kód: 1214
Nálevka pro olivové oleje Marina Colonna
Novinka
49 Kč

Někdy i drobnosti dokáží zpříjemnit používání produktů a jednou z nich je tato nálevka, která je určena pro olivové oleje Marina Colonna. Umožní vám precizněji dávkovat množství...

Kód: 1215

Colonna Extra Virgin Olive Oil

Prémiový extra panenský olivový olej Marina Colonna je prvním italským olivovým olejem, který přivážíme na český trh. Majitelkou farmy je paní Marina Colonna, která farmu řídí od roku 1996, kdy ji zdědila po svém otci. Specialitou farmy je olivový olej odrůdy Peranzana a také ochucené olivové oleje.

Farma Marina Colonna na jihu Itálie v regionu Molise

Farma Masseria Bosco Pontoni

Prémiové extra panenské olivové oleje Marina Colonna vznikají na farmě Masseria Bosco Pontoni. Farmu najdete v jižní Itálii, v maličkém regionu Molise a můžete se zde i ubytovat. Rodina Colonna hospodaří na farmě od počátku 19. století, kdy jej přinesla jako věno vévodkyně Cattaneo di Sannicandro, která se provdala za Asprena Colonnu. Zaujalo vás označení vévodkyně? Rodina Colonna patří k nejvýznamnějším italským šlechtickým rodinám a milovníci historie si přijdou na své o podkapitolu níže.

Farma Donny Mariny se rozkládá na 180 hektarech a kromě olivovníků se zde pěstují obiloviny a zelenina. Samotné olivové háje zabírají plochu 55 hektarů a hlavní odrůdou je Peranzana. Tato odrůda sem byla přivezena vévodou Sagrou z francouzského Provence. Peranzana bývá také někdy označována jmény Provenzana nebo Provenzale, které více naznačují určitou spojitost s Provence. Na farmě se pěstují i další tradiční a některé experimentální odrůdy. Celkem je to 15 kultivarů - Leccino, Frantoio, Peranzana, Gentile di Larino, Coratina, Ascolana Tenera, FS17, Cima di Melfi, Rosciola, Maiatica, Nocellara del Belice, Itrana, Kalamata, Termite di Bitetto, Leccio del Corno. Více jak polovina produkce je ekologicky certifikována.

Italská olivová rodinná farma Marina Colonna

Dějiny Evropy se prolínají s rodokmenem rodiny Colonna

Příběhy lidí, vyrábějících olivový olej, který dovážíme do České republiky, jsou pro nás stejně důležité jako kvalita samotného oleje. Zpravidla se jedná o rodinné farmy a příběhy těchto rodin a jejich historie jsou mnohdy velmi zajímavé. Příběh rodiny Colonna se ovšem běžné historii farmářských rodin zcela vymyká.

Rod Colonna patří k starobylým římským rodům a dlouho dobu byl „protivníkem“ známějšího římského rodu Orsiniů. Ve středověku začali odvozovat svůj původ k Juliánsko-Claudiovské dynastii. Jestli je to pravdou, to se dneska už asi nedozvíme. Colonni se aktivně účastnili středověkého, politického, vojenského i náboženského života. K prvním významným středověkým členům rodiny patřil Giovanni Colonna. Ten bojoval jako rytíř v křižáckých válkách, prošel si saracénským vězením a na konci 12. století se stal kardinálem. Giovanni byl osobním přítelem Františka z Assisi a podporoval jej při založení jeho mnišského řádu.

František z Assisi nebyl jedinou známou postavou a okolo členů rodiny se pohybovali další středověké celebrity jako byl třeba Tomáš Akvinský. Pohostinnosti jejich paláce často využíval i básník Petrarca. Marcantonio Colonna byl velký vojevůdce, který se vyznamenal v řadě bitev ve službách Karla V. a španělský král Filip II. mu udělil Řád zlatého rouna.

Jedním z předků současné majitelky byl papež Martin V.

Nejvyššího postavení dosáhl Oddone Colonna, který byl v roce 1417 na Kostnickém koncilu zvolen 206. papežem. Jako papež přijal jméno Martin V. a jeho zvolení prakticky ukončilo Velké papežské schizma. Markéta (Margherita) Colonna byla členkou františkánského řádu a papežem Piem IX. byla blahořečena za svatou.

Colonnové jsou v politickém a společenském životě aktivní v nedaleké minulosti i současnosti. Prospero Colonna by třikrát starostou Říma a jeho syn Piero Colonna byl římským guvernérem.

Pokud se ze studia historie vrátíme zpět k olivovému oleji, tak nesmíme opomenout Francesca Colonna, syna guvernéra Piera. Ten zasvětil svůj život rozvoji a budování hospodářství v Molise a na jeho práci navazuje dcera Donna Marina.

Donna Marina Colonna a její farma

Hodnocení 99 bodů ve Flos Olei

Výrobci prémiových olivových olejů jsou velmi soutěživí a pravidelně si porovnávají kvalitu své produkce na mezinárodních soutěžích a výstavách. Mezi nejprestižnější podniky patří italský průvodce Flos Olei, jehož komisaři každoročně vybírají 500 nejlepších olivových olejů světa. Marina Colonna se svým olejem má hodnocení 99 bodů ze 100 a řadí se tedy mezi světovou špičku.

Dagmar :-)

Benefity