Při nákupu nad 999 Kč budete mít dopravu zdarma. Vše máme skladem a zásilky odesíláme do druhého dne.

Dárkové balení prémiového extra panenského olivového oleje 2x350 ml – limitovaná edice Round Case

Kód: 131/350/2019
Novinka
1 590 Kč
Skladem
  • Elegantní dárkové balení, barvené skleněné láhve
  • Extra panenské olivové oleje z první sklizně v říjnu
  • Olivové oleje s ovocnějším aroma
  • Ideální mix olivových chutí a aroma pro vaši kuchyni

Nobleza del Sur Arbequina Premium 350 ml

  • Využijete pro dochucení carpaccia, grilovaných nebo vařených ryba měkkýšů, ovocných salátů, omáček a dezertů
  • Odrůda Arbequina 100%
  • Acidita 0,2%

Nobleza del Sur Centenarium Premium 350 ml

  • Ideální v kombinaci s těstovinami, rybami, masem, omáčkami, měkkýši, pizzou, polotvrdými a tvrdými sýry nebo čokoládovými dezerty
  • Odrůda Picual 100%
  • První sklizeň v říjnu
  • Acidita 0,1%

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hledáte krásný a elegantní dárek pro ženu? Proč nezkusit prémiový olivový olej v luxusním balení? V kulaté, zlatými puntíky poseté, krabici najdete dvě ručně barvené skleněné láhve s motivy lučních květin. Právě tyto květiny rostou v olivových hájích rodinné farmy Nobleza del Sur. Byly inspirací majitelce farmy, která do svých olivových olejů otiskuje krásu rozmanitosti andaluské přírody. Limitovaná edice Round Case nestaví jen na líbivém designu balení, ale především na kvalitě ukryté uvnitř. Láhve obsahují olivový olej Arbequina Premium a Centenarium Premium, které patří k naprosté světové špičce.

Kvalita a tradice Nobleza del Sur

Onou majitelkou je elegantní dáma, paní Lola Peñuelas-Sagra. V rukou rodiny Sagra je farma již dvanáct generací, její prapředek ji získal v roce 1640. Farma a olivové háje se nachází v severní Andalusii v regionu Jaén v povodí řeky Guadalimar. Ta zde vytváří velmi příznivé středomořské mikroklima. Tradice a generace kumulovaných zkušeností s pěstováním olivovníků a výrobou olivového oleje se odráží v kvalitě výsledného produktu. Značka je každoročně úspěšná na řadě světových výstav a sbírá medaile i na prestižních soutěžích jako je NYIOOC v New Yorku nebo Olive Japan. Možná vás zaujme, že náročný japonský trh je pro Nobleza del Sur jedním z nejdůležitějších. O nejlepších restauracích referuje Michelinský průvodce, ve světě prémiových olivových olejů je takovým průvodcem Flos Olei. Tento katalog vybírá 500 nejlepších olivových olejů světa. Nobleza del Sur patří se svými 99 body ze 100 do první pětadvacítky nejlepších olivových olejů světa.

Co se skrývá v lahvích?

Arbequina Premium, jak název napovídá, je vyroben ze stejnojmenné odrůdy Arbequina. Ta je ve Španělsku velmi oblíbená. Arbequina Premium má jemnou chuť a výraznější ovocné aroma. Skvěle se hodí k přípravě a dochucení chuťově nepříliš výrazných jídel. Ideální je v kombinaci s různě tepelně upravenými rybami (grilování, smažení, vaření), ale je také vhodné k dochucení rybího carpaccia, krevet, chobotnice, měkkýšů a jiných mořských plodů. Tento extra panenský olivový olej můžete také použít k ochucení zeleninových salátů nebo různých omáček. V našich zeměpisných šířkách není běžné kombinovat olivový olej se sladkým, ale vyzkoušejte i s ovocným salátem nebo dezertem.

Centenarium Premium je oproti Arbequině chuťově výraznější, ale ponechává si také výraznější ovocné aroma. Je vyroben ze španělské odrůdy Picual. Je to prémiový olivový olej s širokým uplatněním v kuchyni. Můžete s ním připravovat bílé i červené maso, grilované ryby, zeleninové saláty, houbové a krémové polévky, těstoviny nebo rizoto. I tento extra panenský olivový olej je vhodný zkombinovat se sladkým. Zakápněte si Centenariem čokoládový dortík nebo čokoládovou zmrzlinu.

Jak se vyrábí prémiové olivové oleje?

Naprostá většina prémiových olivových olejů ve Středomoří se vyrábí z říjnové sklizně. Olivy jsou v té době v nejlepší kondici. Olivové oleje vyrobené z říjnové sklizně mají výrazně menší výtěžnost, než olej vyráběný v listopadu nebo prosinci. Proto je cena prémiových olivových olejů vyšší než u běžné produkce. Odměnou za vyšší cenu je olivový olej plný zdraví prospěšných látek. Více o pozitivních účincích na lidský organismus se dozvíte v článku "Vliv olivového oleje na zdraví".

Olivy se setřepávají do sítí natažených pod stromy. Zpracování v mlýně probíhá do několika málo hodin. Rychlost je zde klíčová pro budoucí kvalitu, stejně tak čistota oliv. Olivy jsou zbaveny nečistot, jako je listí a větvičky, všechny poškozené plody jsou pečlivě vytřízeny. V mlýně se olivy rozemelou na pastu a v lise je pak lisován olej, který se čistí přes filtry. Následně se olej zbavuje vody v odstředivce a poté putuje do nerezových zásobníků, kde je uskladněn v ochranné atmosféře. Celý proces probíhá výhradně mechanicky při teplotě do 25 ֯C. Více o výrobě olivového oleje se dozvíte v samostatném článku „Výroba olivového oleje“.

Další zajímavosti o farmě Nobleza del Sur i nabídku dalších olejů si můžete prohlédnout na Rodinné farmy > Nobleza del Sur.

Doplňkové parametry

Kategorie: Rodinné farmy
Hmotnost: 2.52 kg

Představení Nobleza del Sur

Prémiový olivový olej Nobleza del Sur

Nobelza del Sur je rodinná olivová farma ze španělské Andalusie. Farmu řídí paní Lola Peñuelas Sagra, která kromě špičkové kvality olivového oleje sází i na eleganci designu lahví. Nobleza del Sur patří k nejlepším světovým výrobcům prémiového olivového oleje a v průvodci Flos Olei má hodnocení 99 bodů ze 100. Značka pravidelně sbírá medaile i na mezinárodních soutěžích.

Rodina vyrábí olivový olej již 12 generací od 17. století. Olivové háje rostou ve třech lokalitách v regionu Jaén. Hlavními odrůdami je Arbequina, která má jemnější chuť a výraznější Picual. Ten se prodává pod označení Centenarium. Tyto dvě odrůdy můžete koupit ve čtyřech různých velikostech lahví, přičemž každá má svůj originální design. Pokud chcete použít olivový olej jako dárek, tak dárkové kazety Nobleza del Sur vás jistě zaujmou. Jemná elegance a luxusní provedení zcela jistě potěší každou ženu.

Nobleza del Sur myslí i na děti. Jeden z olejů je speciálně vyladěný pro dětské chuťové pohárky a obal pro dětské oči.

Jsme si vědomi, že cena prémiových olivových olejů není nízká a řada našich zákazníků si je hýčká a šetří pro výjimečné příležitosti. Proto jsme do nabídky zařadili i cenově dostupnější Nobleza del Sur Family Reserva. Tento olej pochází z listopadové sklizně, kdy olivy dávají více oleje a cena je díky tomu nižší. Nobleza del Sur je zárukou, že i tento olivový olej je špičkové kvality.