CUAC Picual 500 ml – prémiový extra panenský olivový olej

Kód: 1143
489 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

Prémiový olivový olej odrůdy Picual z říjnové sklizně, který najde široké uplatnění ve vaší kuchyni díky vyvážené hořkosti a pikantnosti.

  • Raná říjnová sklizeň a zpracování do 8 hodin
  • Olivový olej odrůdy Picual střední intenzity
  • Chráněné označení původu Sierra de Cazorla
  • V ústech má svěží chuť s vyváženou hořkostí a pikantností
  • Párujte s lososem, bílým i červeným masem, míchanými saláty, těstovinami, rizotem, …

Detailní informace

Benefity

Detailní popis produktu

CUAC v kuchyni

Picual je nejrozšířenější španělskou olivovou odrůdou, která je oblíbená díky své univerzálnosti v kuchyni. Farmáři Picual milují zase z důvodu jeho stability, kdy se s časem nijak zásadně nemění kvalita a chuť. Na chuť olivového oleje má vliv řada přírodních faktorů jako je počasí nebo složení půdy. Olivové oleje CUAC se vyrábí z oliv rostoucích v pohoří Sierra de Cazorla v andaluském regionu Jaén. Olivovníky v horách nedávají tolik úrody jako plantáže v nížinách, ale olivy a výsledný olej mají „lepší“ chuť.

Produkty CUAC

CUAC Picual patří mezi středně výrazné olivové oleje s příjemně vyváženou hořkostí a pikantností. Najde široké uplatnění v kuchyni a můžete jej použít na dochucení lososa, tuňáka nebo makrely. Svou chutí příjemně doladí bílé i červené maso, míchané zeleninové saláty, luštěniny, krémové polévky, těstoviny, rizoto nebo si jej vychutnejte jen s pečivem místo másla.

Výroba olivového oleje CUAC

CUAC a gumová kačenka

Komu nevykouzlí úsměv na rtech žlutá gumová kačenka? Majitele této značky inspirovaly vzpomínky na dětství, které prožil v Sierra de Cazorla v blízkosti řeky a jezera. Právě šumění vody, „kvákání“ kačen a otcovy olivovníky jsou pro něj milou vzpomínkou. Proto byl obal navržen s motivem gumové kačenky, jako společný symbol dětství, které se vrací v podobě prémiového extra panenského olivového oleje CUAC.

Olivy pro olivový olej CUAC rostou v horské přírodě Sierra de Cazorla

CUAC jako dárek

CUAC Picual je zabalen v dárkové krabičce a můžete jej použít i jako originální dárek místo láhve vína nebo tvrdého alkoholu. Když darujete olivový olej, tak darujete zdraví. Navíc odrůda Picual má vyšší hodnoty polyfenolů, což jsou antioxidanty, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Více se o zdravotních aspektech dozvíte v našem článku „12 zdravotních benefitů extra panenského olivového oleje“.

Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů

Dagmar Kublová - OLIVUM.cz

Doplňkové parametry

Kategorie: Výběr z oliv
Hmotnost: 1 kg
Výrobce: Verdejear S.L.
Produkt: olej
Druh oleje: olivový extra panenský
Intenzita chutě: střední
Objem: 500 ml
Země původu: Španělsko
Region: Andalusie
Typ oleje: jednodruhový
Odrůda: Picual
Certifikace BIO: ne
Sklizeň: říjen (prémiová kvalita "First Harvest")
Dárkové balení: ano
Acidita: 0,2%
Polyfenoly: neměřeno
Aroma: středně ovocné
Chuť: krémová, výraznější olivová chuť, vyšší pikantnost
Způsob zpracování: lisovaný za studena, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy
Výživové údaje na 100ml: energie 3404 kJ/828 kcal, Tuky 92g, z toho nasycené mastné kyseliny 13g, Sacharidy 0g, z toho cukry 0g, Bílkoviny 0g, Sůl 0g
Skladování: skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem
Dovozce: OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Španělský prémiový olivový olej CUAC

Prémiový extra panenský olivový olej CUAC pochází ze španělské Andalusie, konkrétně z regionu Jaén. Olivový olej se vyrábí z oliv rostoucích v pohoří Sierra de Cazorla a všechny láhve májí chráněné označení původu. CUAC vyrábí tři varianty olivových olejů – Picual, Royal a BIO Picual. Zajímavostí jsou olivové perly, vyrobené z olivového oleje odrůdy Picual. Ocení je především mistři kulinářských specialit, protože skvěle vizuálně i chuťově dotvoří výsledný pokrm.

Prémiové olivové oleje CUAC ze španělské Andalusie

CUAC získal celou řadu ocenění za jedinečnou podobu obalů s motivem gumové kačenky. Majitele této značky inspirovaly vzpomínky na dětství, které prožil v Sierra de Cazorla v blízkosti řeky a jezera. Právě šumění vody, „kvákání“ kačen a otcovy olivovníky jsou pro něj milou vzpomínkou. Proto byl obal navržen s motivem gumové kačenky, jako společný symbol dětství, které se vrací v podobě prémiového extra panenského olivového oleje CUAC.

Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů

Dagmar Kublová - OLIVUM.cz