TIP SOMMELIERKY
Olivový olej je nerozlučně spojen se Středomořskou kuchyní, která je především ve znamení zeleninových salátů, ryb, kvalitního masa, ale také rychlých a lehkých těstovin. Z naší nabídky jsem pro vás vybrala zajímavé produkty, které mohou skvěle dochutit vaše pokrmy. Nechybí samozřejmě špičkový olivový olej, nakládané olivy, bio koření, lanýžové speciality nebo balsamico. Doporučené produkty se průběžně mění.
Nejprodávanější
Značky
Chiavalon Romano je nejemnější olivový olej z produkce Chiavalonu a tato kupáž je určena pro všechny, kteří preferují jemné olivové chutě. Ideálně doplní jemnější jídla jakou...
Olivový olej odrůdy Peranzana, která byla do jižní Itálie přivezena z Provence v 18.století, je díky své jemné vyvážené chuti velmi oblíbený. Žlutozelená barva s jasně...
Elegantní a delikátní chuť s vyšším ovocným aroma Odrůda Arbequina 100% Skvělý olivový olej na dochucení carpaccia, vařených a grilovaných ryb nebo měkkýšů, ovocných salátů,...
Prémiový extra panenský olivový olej odrůdy Coratina z jihu Itálie. Vyniká výjimečně intenzivní ovocnou chutí a vůní. Jednodruhový extra panenský olivový olej odrůdy...
Prémiový BIO extra panenský olivový olej je kupáž italských odrůd Cerasuola a Biancolilla s typicky španělskou Arbequinou. Střední intenzita chuti pro široké uplatnění v...
Balsamico s plnou sladkokyselou lehce štiplavou chutí, které je skvělé na zeleninové saláty, rybí pokrmy, pečená a grilovaná masa nebo marinády. Plná sladkokyselá lehce...
Ochutnejte nejlepší extra panenský olivový olej odrůdy Coratina sezóny 2022/23 dle hodnocení prestižní soutěže Leone d’Oro International. Středně intenzivní harmonická chuť s...
Olivy Ascolana mají zeleno – žlutou barvu a tvrdost tak akorát, díky tomu jsou příjemně křupavé. Jsou voňavé s jemnou hořkou chutí, vyznačují se bohatou texturou a jemnou...
Italský prémiový extra panenský olivový olej se střední intenzitou chuti, výraznými ovocnými tóny, nízkou aciditou a vysokým podílem polyfenolů. Olivový olej střední...
Lehce pikantní chuť, ovocné aroma, olivový olej opravdových znalců, kteří ocení vyváženou chuť, která vám bude dlouho doznívat v ústech. Ovocné aroma s vůní olivových listů,...
Tmavě krémová belgická čokoláda v kombinaci se špičkovými istrijskými lanýži vás určitě nezklame. Čokoládová lanýžová pomazánka s nezaměnitelnou chutí a vůni se stane vaším...
Bílý lanýž je nejdražší kulinářskou surovinou a v kombinaci se špičkovým olivovým olejem vytváří jedinečný produkt pro dochucení vašich jídel. Ochucený olej vyrobený z...
Klasická směs koření, která by neměla chybět v žádné kuchyni. Pečlivě vybrané, gurmánsky sladěné koření a aromatické bylinky zajistí plnější a bohatší chuť kuřecího a krůtího...
Prémiový BIO extra panenský olivový olej je kupáží odrůd Moraiolo, Frantoio, Leccino a Americano, která je vybalancovaná k chuťové dokonalosti. BIO olivový olej z rodinné...
Výrazná svěží vůně zelených rajčat a bylinek je to první co vás na tomto olivovém oleji zaujme. Má střední intenzitu chuti a je skvělý na zeleninové saláty, grilovanou zeleninu,...
Olivový olej je skvostem středomořské kuchyně, která je známá svojí jednoduchostí, svěžestí a kvalitními surovinami. Někdy je také nazývána jak středomořská dieta, a to pro svůj pozitivní vliv na zdraví lidského organismu. Pokud hledáte skvělé produkty, které vašim pokrmům dodají ten správný šmrnc, jste na správném místě. Na této stránce vám doporučuji to nejlepší z naší nabídky.
Najdete zde především prémiový extra panenský olivový olej, který je naší největší vášní a také hlavním produktem tohoto e-shopu. Olivový olej je základní surovinou snad každého středomořského receptu. Je ideální pro přípravu salátů, marinád, veškerých teplých pokrmů nebo prostě jen tak s dobrou bagetou nebo kváskovým chlebem. Vyberte si olivový olej, který nejlépe odpovídá vašim chuťovým preferencím a užijte si jeho plnou chuť a aroma.
K olivovému oleji neodlučně patří nakládané olivy. Skvělý doplněk k jednohubkám nebo tapas, salátům nebo těstovinám. V naší nabídce najdete různé druhy odrůd, které jsou zpracovány různými způsoby.
Tuk je nositelem chuti, a kromě olivového oleje váš pokrm skvěle doladí i další kvalitní suroviny a koření. V naší nabídce najdete BIO kořenící směsi z rodinné farmy na chorvatském ostrově Hvar.
A proč si občas nedopřát trochu luxusu a výjimečných chutí? Lanýžové speciality vám umožní si užít tuto jedinečnou chuť v pohodlí svého domova a bez složitých příprav. Lanýže dodají vašim tapas a pokrmům hloubku a sofistikovanost, kterou jinde nenajdete.
Už jste ochutnali pravé balsamico vyráběné tradičním poctivým způsobem? Pokud ano, tak již víte, že má úplně jinou chuť než laciné náhražky z octa prodávané v supermarketech. Kvalitní vinné hrozny a roky zrání v dřevěných sudech vytvoří jedinečnou chuť. Ideální doplněk k salátům, grilovaným pokrmům nebo třeba k sýrům. Jeho sladkokyselá chuť dokonale vyváží a doplní chutě ostatních surovin.
Svůj výběr a doporučení průběžně měním, a tak , když se na tuto stránku za čas vrátíte, najdete zde nové delikatesy na váš stůl. Věnujte pozornost detailům a kvalitním surovinám, a vaše kuchyně se promění v kulinářský ráj. Užijte si vaření s produkty, které vám doporučuje první česká sommelierka olivových olejů.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
