TIP SOMMELIERKY
Olivový olej je nerozlučně spojen se Středomořskou kuchyní, která je především ve znamení zeleninových salátů, ryb, kvalitního masa, ale také rychlých a lehkých těstovin. Z naší nabídky jsem pro vás vybrala zajímavé produkty, které mohou skvěle dochutit vaše pokrmy. Nechybí samozřejmě špičkový olivový olej, nakládané olivy, bio koření, lanýžové speciality nebo balsamico. Doporučené produkty se průběžně mění.
Nejprodávanější
Značky
Extra panenský olivový olej prémiové kvality se střední intenzitou chuti, který pochází z andaluské rodinné farmy s více jako 200letou tradicí. Střední intenzita...
Výjimečný extra panenský olivový olej od Maria Paola Gabusi, která patří k nejrespektovanějším odborníkům na olivový olej v Itálii. Olivová kupáž speciálně chuťově vyladěná...
Jemný prémiový extra panenský olivový olej odrůdy Arbequina z rodinné farmy ve španělské Andalusii, která se dlouhodobě řadí mezi absolutní špičku v olivovém světě....
Prémiový extra panenský olivový olej s výraznějšími ovocnými a květinovými tóny. Střední intenzita chuti jej předurčuje pro široké použití v kuchyni od zeleninových salátů přes...
Výraznější pikantní až lehce nahořklá chuť, prémiový olivový olej vyrobený v BIO kvalitě, podle nejpřísnějších zásad ekologického zemědělství. Elegantní design láhve s...
Prémiový extra panenský olivový olej odrůdy Coratina z jihu Itálie. Vyniká výjimečně intenzivní ovocnou chutí a vůní. Jednodruhový extra panenský olivový olej odrůdy Coratina...
Prémiový extra panenský olivový olej s vysokým podílem polyfenolů z jihoitalského regionu Apulie. Tento olivový olej je vyroben z vypeckovaných oliv odrůdy Coratina, čímž se...
Ex Albis je nejoblíbenější olivový olej chorvatské farmy Chiavalon. Skvělý na lososa, tuňáka, bílé i červené maso, těstoviny, rizoto, zeleninové saláty. Intenzivní vůně a plná...
Extra panenský olivový olej s vysokým podílem polyfenolů z něj dělá spíše medicínu než pomocníka při běžném každodenním vaření v kuchyni. Má extrémně vysoký podíl...
Lehce pikantní chuť, ovocné aroma, olivový olej opravdových znalců, kteří ocení vyváženou chuť, která vám bude dlouho doznívat v ústech. Ovocné aroma s vůní olivových listů,...
Tintoretto je italský středně intenzivní extra panenský olivový olej odrůdy Castiglionese. Má široké uplatnění v kuchyni a je skvělý na zeleninové saláty, pečené maso a drůbež,...
L'olio del Nonno Salvatore je extra panenský olivový olej vyrobený především pro děti. Jemná chuť a aroma s tóny zeleného hrášku, vyvážená ovocnost z něj dělají ideální doplněk...
Prémiový BIO extra panenský olivový olej je nejvíce oceňovaný olivový olej sezóny 2022/2023. Olej získaný z těch nejkvalitnějších oliv odrůdy Nocellara del Belice, které jsou...
Limitovaná edice balzamikového octa s designem růží. Ideální dressing k měkkým a kořeněným sýrům, zmrzlině se smetanovou příchutí, ke grilované zelenině nebo foie gras....
Olivový olej je skvostem středomořské kuchyně, která je známá svojí jednoduchostí, svěžestí a kvalitními surovinami. Někdy je také nazývána jak středomořská dieta, a to pro svůj pozitivní vliv na zdraví lidského organismu. Pokud hledáte skvělé produkty, které vašim pokrmům dodají ten správný šmrnc, jste na správném místě. Na této stránce vám doporučuji to nejlepší z naší nabídky.
Najdete zde především prémiový extra panenský olivový olej, který je naší největší vášní a také hlavním produktem tohoto e-shopu. Olivový olej je základní surovinou snad každého středomořského receptu. Je ideální pro přípravu salátů, marinád, veškerých teplých pokrmů nebo prostě jen tak s dobrou bagetou nebo kváskovým chlebem. Vyberte si olivový olej, který nejlépe odpovídá vašim chuťovým preferencím a užijte si jeho plnou chuť a aroma.
K olivovému oleji neodlučně patří nakládané olivy. Skvělý doplněk k jednohubkám nebo tapas, salátům nebo těstovinám. V naší nabídce najdete různé druhy odrůd, které jsou zpracovány různými způsoby.
Tuk je nositelem chuti, a kromě olivového oleje váš pokrm skvěle doladí i další kvalitní suroviny a koření. V naší nabídce najdete BIO kořenící směsi z rodinné farmy na chorvatském ostrově Hvar.
A proč si občas nedopřát trochu luxusu a výjimečných chutí? Lanýžové speciality vám umožní si užít tuto jedinečnou chuť v pohodlí svého domova a bez složitých příprav. Lanýže dodají vašim tapas a pokrmům hloubku a sofistikovanost, kterou jinde nenajdete.
Už jste ochutnali pravé balsamico vyráběné tradičním poctivým způsobem? Pokud ano, tak již víte, že má úplně jinou chuť než laciné náhražky z octa prodávané v supermarketech. Kvalitní vinné hrozny a roky zrání v dřevěných sudech vytvoří jedinečnou chuť. Ideální doplněk k salátům, grilovaným pokrmům nebo třeba k sýrům. Jeho sladkokyselá chuť dokonale vyváží a doplní chutě ostatních surovin.
Svůj výběr a doporučení průběžně měním, a tak , když se na tuto stránku za čas vrátíte, najdete zde nové delikatesy na váš stůl. Věnujte pozornost detailům a kvalitním surovinám, a vaše kuchyně se promění v kulinářský ráj. Užijte si vaření s produkty, které vám doporučuje první česká sommelierka olivových olejů.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
