BIO extra panenský olivový olej Nobleza del Sur Eco Night 500 ml

Kód: 1094
499 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
30.9.2022

Eco Night od Nobleza del Sur je BIO prémiový extra panenský olivový olej vyrobený podle nejpřísnějších standardů ekologického zemědělství.

  • Krásné designové balení s motivem nočního motýla, který v olivovém háji v noci poletuje a opyluje květy olivovníků
  • Chuť je středně výrazná, ovocná až lehce nasládlá
  • Aroma bylinek a rostlin rostoucích v olivových hájích Nobleza del Sur
  • Párujte se zeleninovými saláty, bílým i červeným masem, lososem, tuňákem nebo pastou

Olivová farma Nobleza del Sur pravidelně sbírá nejvyšší ocenění na mezinárodních soutěžích

  • Nobleza del Sur kromě oliv sbírá i nejcennější medaile na mezinárodních soutěžích
  • Říjnová sklizeň 2021, kdy olivy obsahují nejvíce zdraví prospěšných látek
  • Acidita 0,12%, Polyfenoly 571 mg/kg, kupáž olivových olejů

Detailní informace

Detailní popis produktu

O prémiovém olivovém oleji Nobleza del Sur ECO NIGHT

Prémiový extra panenský olivový olej Eco Night patří k TOP produktům španělské rodinné farmy Nobleza del Sur. Jedná se o olivový olej vyrobený v BIO kvalitě za dodržení nejpřísnějších ekologických standardů. Kromě pečlivého zpracování oliv si majitelka farmy dává také záležet na prvotřídním a elegantním obalu. Na láhvi je vyobrazen noční motýl, který v olivovém háji četně poletuje a opyluje květy olivovníků.

Tento prémiový olivový olej je vyroben z oliv sklizených v říjnu. V měsíci říjnu olivy dozrávají a mají nejvyšší podíl vitamínů, antioxidantů a dalších zdraví prospěšných látek. Nevýhodou je, že farmář musí mít až dvojnásobek oliv na vyrobení 1 litru oleje. Proto jsou prémiové olivové oleje z říjnové sklizně dražší než běžná produkce supermarketů. Na vylisování 1 litru Eco Night se spotřebuje 10 až 14 kg oliv. Důležitá je také rychlost zpracování. Tyto olivové oleje se lisují nejpozději do 4 hodin od setřepání oliv z olivovníku. Díky tomu má Eco Night velmi nízkou aciditu.

BIO extra panenské olivové oleje prémiové kvality od Nobleza del Sur

Chutě a vůně ECO NIGHT

Nobleza del Sur Eco Night je kupáží odrůd Arbequina, Picual a Frantoio. Díky tomu má tento olivový olej střední intenzitu chuti, je lehce nasládlý s převažujícími ovocnými a bylinkovými tóny. Hořkost a pikantnost je u Eco Night harmonicky vybalancována. Aroma připomíná byliny, které na farmě hojně rostou.  

Párování ECO NIGHT s jídlem

Střední intenzita olivového oleje Eco Night se skvěle hodí k přípravě a dochucení:

  • míchaných zeleninových salátů
  • grilované zeleniny
  • restovaného a grilovaného bílého i červeného masa
  • těstovin
  • rizota
  • k dochucení chuťově výraznějších krémových polévek
  • nebo jen tak s pečivem.

V našich zeměpisných šířkách není zvykem kombinovat olivový olej se sladkými jídly, ale ve Španělsku se jemný olivový olej používá i k dochucení ovocných salátů.

BIO řada prémiových olivových olejů Nobleza del Sur

O farmě Nobleza del Sur

Nobleza del Sur má své olivové háje v severní části španělské Andalusie v regionu Jaén. Historie farmy sahá až do roku 1640, kdy pozemky pro farmu získal Miguel Sánchez Sagra. Název farmy Nobleza del Sur by se dal volně přeložit jako „Šlechta z jihu“. V rukou rodiny Sagra zůstala farma až do současnosti a dnes na ní hospodaří dvanáctá generace. Hlavou farmy je paní Lola Peñuelas-Sagra. Ženská ruka a elegance je patrná na všech produktech Nobleza del Sur. U řady Premium lahvím dominují motivy místních květin, které rostou v jejich olivových hájích. U této řady Eco jsou motivem motýli a včely, které jsou důležitou, ale křehkou součástí místního ekosystému.

Rodinná olivová farma Nobleza del Sur ve španělské Andalusii

Medaile a ocenění Nobleza del Sur

Naprostá většina nejlepších světových výrobců olivového oleje si porovnává svou kvalitu na mezinárodních výstavách a soutěžích. Nobleza del Sur není v tomto výjimkou a na soutěžích bývá velmi úspěšná. Na nejprestižnějších světových soutěžích každoročně získává nejvyšší ocenění a medaile. Namátkou uveďme například NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) v New Yorku nebo Olive Japan.

Nobleza del Sur získává každoročně medaile na nejprestižnějších světových soutěžích

To, co je pro zážitkové restaurace Michelinský průvodce, to je pro výrobce prémiového olivového oleje průvodce Flos Olei. Vydává jej italský food novinář Marco Oreggia a odborná komise anonymně vybírá 500 nejlepších olivových olejů světa. Nobleza del Sur se vypracovala na hodnocení 99 bodů ze 100, což ji řadí do první pětadvacítky nejlepších olivových olejů světa.

Doplňkové parametry

Kategorie: NOBLEZA DEL SUR
Hmotnost: 1 kg
Výrobce: Nobleza del Sur
Druh oleje: olivový extra panenský
Objem: 500 ml
Země původu: Španělsko
Region: Andalusie
Typ oleje: kupáž
Odrůdy: Arbequina, Picual a Frantoio
Bio: ano
Sklizeň: říjen 2021 (prémiová kvalita "First Harvest")
Minimální trvanlivost do: 31.12.2023
Acidita: 0,12 %
Polyfenoly: 571 mg/kg
Aroma: byliny
Chuť: jemná, lehce nasládlá s převažujícími ovocnými a bylinkovými tóny
Výživové údaje na 100ml: Energie 3404 kJ/828 kcal, Tuky 92g, z toho nasycené mastné kyseliny 13g, Sacharidy 0g, z toho cukry 0g, Bílkoviny 0g, Sůl 0g
Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem
Dovozce: OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín

Představení Nobleza del Sur

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
5
9x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 30.5.2022
Kvalitní, pro mě zcela vyhovující,včetně ochoty poradit jaký druh dle mého přání zakoupit
5
Avatar autora | 3.11.2021
+ velmi chutný

krásné balení, chuťově velmi dobrý
5
Avatar autora | 20.9.2021
Kvalitní a vynikající
5
Avatar autora | 29.6.2021
Vyborny
5
Avatar autora | 14.6.2021
Jemný a lahodný olej.
5
Avatar autora | 10.4.2021
Olej vyhovuje,neboť je jemnější
5
Avatar autora | 18.3.2021
+ Prostě výjimečný olej. Miluji ho.

Používám denně. Ráno ke snídani na salát, vejce, pečivo. Získal si mě okamžitě, objednávám jeho denní verzi:)...Krásná lahev, obraz nočního motýla...wow. Když se spojí krása a chuť...veliká spokojenost. Jeho cena je adekvátní vzhledem k jeho kvalitě.

Prémiový olivový olej Nobleza del Sur

Nobelza del Sur je rodinná olivová farma ze španělské Andalusie. Farmu řídí paní Lola Peñuelas Sagra, která kromě špičkové kvality olivového oleje sází i na eleganci designu lahví. Nobleza del Sur patří k nejlepším světovým výrobcům prémiového olivového oleje a v průvodci Flos Olei má hodnocení 99 bodů ze 100. Značka pravidelně sbírá medaile i na mezinárodních soutěžích.

Rodina vyrábí olivový olej již 12 generací od 17. století. Olivové háje rostou ve třech lokalitách v regionu Jaén. Hlavními odrůdami je Arbequina, která má jemnější chuť a výraznější Picual. Ten se prodává pod označení Centenarium. Tyto dvě odrůdy můžete koupit ve čtyřech různých velikostech lahví, přičemž každá má svůj originální design. Pokud chcete použít olivový olej jako dárek, tak dárkové kazety Nobleza del Sur vás jistě zaujmou. Jemná elegance a luxusní provedení zcela jistě potěší každou ženu.

Nobleza del Sur myslí i na děti. Jeden z olejů je speciálně vyladěný pro dětské chuťové pohárky a obal pro dětské oči.

Jsme si vědomi, že cena prémiových olivových olejů není nízká a řada našich zákazníků si je hýčká a šetří pro výjimečné příležitosti. Proto jsme do nabídky zařadili i cenově dostupnější Nobleza del Sur Family Reserva. Tento olej pochází z listopadové sklizně, kdy olivy dávají více oleje a cena je díky tomu nižší. Nobleza del Sur je zárukou, že i tento olivový olej je špičkové kvality.