Při nákupu nad 999 Kč budete mít dopravu zdarma. Vše máme skladem a zásilky odesíláme do druhého dne.

Španělský extra panenský olivový olej FULL MOON v luxusním balení - 200 ml

Kód: 83/250/2019
Značka: Full Moon
399 Kč
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
11.8.2020
  • Elegantní plná chuť připomíná čerstvě posečenou trávu, rajčata a banány
  • Prémiový olivový olej používaný michelinskými kuchaři
  • Jemně olivová odrůda Arbequina je voňavá, luční a neobsahuje hořké tóny
  • Přenese vás na kvetoucí louku či do ovocného sadu
  • Acidita (kyselost) ≤ 0,1%.

 

  • Designová láhev s prémiovým olivovým olejem jako luxusní dárek
  • Sklizeno za říjnového úplňku a opředeno mytologií
  • Četná ocenění z mezinárodních soutěží, jako například stříbrná medaile z prestižní NYIOOC konané v New Yorku
  • Pravidelně velmi vysoce hodnocené v průvodci Flos Olei

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základní charakteristika olivového oleje Full Moon

Full Moon je jedinečný extra panenský jedno druhový olivový olej z odrůdy Arbequina, která je ve Španělsku velmi oblíbená. Full Moon má intenzivní zlatožlutou barvu se zelenými tóny. Elegantní plná chuť připomíná čerstvě posečenou trávu, rajčata a banány. Perfektně se páruje se sýrem, bílým i červeným masem, grilovanými rybami, rybím carpacciem nebo zeleninovými saláty.

Mytologie sklizně za úplňku

Sklizeň oliv probíhá za říjnového úplňku, když jsou olivy dostatečně zelené a akorát zralé na výrobu prémiového olivového oleje. Díky úplňku má tento olivový olej sílu dát vám věčnou lásku, zdraví a hodně štěstí. Tak to alespoň tvrdí mytologie a starodávné legendy. Zcela jistě velmi atraktivní benefit.

Excelentní chuť z Extemadury

Prémiový olivový olej Full Moon vyrábí rodinná farma Pago de los Baldíos de San Carlos v kraji Extremadura na západě Španělska. Kromě mytologické síly měsíčního úplňku olivovým hájům prospívá zdejší úrodná půda, dostatek vody z nedalekého pohoří Sierra de Gredos, čistý vzduch a intenzivní sluneční paprsky. Neméně důležitým faktorem jsou i generace zkušeností sahajících až do 17. století, kdy byla farma založena. Více si o farmě Pago de los Baldíos de San Carlos můžete přečíst na této stránce.

Mezinárodní ocenění a michelinští šéfkuchaři

To, že kvalita a špičková chuť nejsou jen prázdná slova dokazují také četná ocenění z mezinárodních soutěží, jako například stříbrná medaile z prestižní NYIOOC konané v New Yorku. Olivové oleje z farmy Pago Baldíos San Carlos jsou také pravidelně velmi vysoce hodnocené v průvodci Flos Olei. Snad nejvyšším vyznamenáním pro každého výrobce prémiového olivového oleje je, když si jej vyberou do své kuchyně kuchaři michelinských restaurací. I v této skupině kulinářských géniů jsou oleje Full Moon velmi populární. Používají jej například Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Hermanos Roca, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Pepe Vieira, Yayo Daporta nebo Mauricio Giovanni Messina.

Už jste zkusili olivové perly?

Jak jste viděli na fotkách, prémiové olivové oleje Full Moon se prodávají v krásných moderních designových lahvích, které spíše připomínají flakony na parfémy. Můžete jej mít i v podobě olivových perel, které nevšedně obohatí vaše kulinářské výtvory.

Doplňkové parametry

Kategorie: FULL MOON
Hmotnost: 0.525 kg
Výrobce: Pago Baldíos san Carlos
Druh oleje: olivový extra panenský
Objem: 200 ml
Země původu: Španělsko
Sklizeň: říjen
Řada: Full Moon
Odrůda: Arbequina
Typ oleje: Prémiový "First Harvest"- raná sklizeň

Pago Baldíos San Carlos - Full Moon

Full Moon je jednou z produktových řad rodinné farmy Pago Baldías San Carlos, která vznikla v 17. století ve španělské Extremaduře. Zajímavostí olivového oleje Full Moon je, že olivy na výrobu jsou sbírány za říjnového úplňku. Údajně tak dávají olivovému oleji magickou sílu. Každopádně pokud nevěříte na magii, možná vás zaujme, že produkty Full Moon používá řada michelinských kuchařů.

Vedle oliv se na farmě Pago Bladías San Carlos pěstuje i vinná réva, která slouží k výrobě balsamica. To se vyrábí ze sladkých hroznů Pedro Ximénez. Balsamico zraje v sudech z amerického dubu 12 let. Olivový olej i balsamico jsou baleny v lahvích připomínající kostku a můžete je použít jako originální dárek pro přátele, kteří ocení kvalitu.

Už jste zkusili olivové nebo balzamikové perly? Původně vznikly pro molekulární gastronomii, ale své uplatnění najdou i v běžné kuchyni. Jedinečně ozdobí vaše pokrmy a jsou také výtečné chuťově. Při skusu vám doslova exploduje chuť olivového oleje nebo balsamica v ústech.