Mořská sůl
Sůl je přírodní minerál, který je pro lidské tělo nezbytný k životu. Proto je důležité ji v přiměřených dávkách pravidelně konzumovat. Má výrazný vliv na chuť jídel, zvýrazňuje chutě ostatních ingrediencí a při správném použití může plně rozvinout výslednou chuť pokrmu. V naší nabídce najdete prémiovou sůl španělské značky SOSO, ale také různé ochucené a kořeněné soli pro vyladění vašich pokrmů.
Nejprodávanější
Značky
Nejvyšší kvalita mořské soli sbírané výhradně ručně tradičními metodami. Ne náhodou je Fleur de Sel (Flor de Sal) považovaná za královnu všech solí. Jemná chuť, specifické aroma...
Mořská sůl s bílým lanýžem je jedna z tradičních forem zpracování lanýžů. Když skleničku soli otevřete, ucítíte typickou lanýžovou vůni. Je skvělá pro dochucení těstovin,...
Mořská sůl uzená na bukovém dřevě dodá vašim pokrmům příjemnou kouřovou dochuť. Netradiční chuť obzvláštní i ty nejjednodušší pokrmy. Krystalky mořské soli uzené Skvěle...
Všestranná kořenící směs do vaší kuchyně, která dodá pokrmům středomořský nádech. Středomořská vůně bylinek evokuje zdravé, čerstvé a voňavé jídlo. Solný květ (83%), rajče,...
Výrazné lanýžové aroma a lahodná intenzivní chuť dělají z lanýžové soli privilegované koření, díky kterému budou vaše pokrmy skvělé. Vylepší i jednoduchá jídla, kterým dodá...
Mořská sůl doladěná citrónem a pepřem povznese vaše pokrmy na vyšší úroveň. Směs svěžích a zároveň kouřových chutí, která okouzlí chuťové buňky. Speciální edice v dárkovém...
Exploze chutí v podobě jemné slanosti v kombinaci s ostrostí chilli vás ohromí. Vzrušující a zároveň zábavná chuť s mnoha nuancemi. Solný květ, chilli, česnek,...
Výrazné lanýžové aroma a lahodná intenzivní chuť dělají z lanýžové soli privilegované koření, díky kterému budou vaše pokrmy skvělé. Vylepší i jednoduchá jídla, kterým dodá...
Mořská sůl uzená na bukovém dřevě dodá vašim pokrmům příjemnou kouřovou dochuť. Netradiční chuť obzvláštní i ty nejjednodušší pokrmy. Krystalky mořské soli uzené Skvěle...
Mořská sůl
Existují dva základní typy soli. Kamenná sůl se těží v dolech a mořská sůl se získává odpařováním mořské vody. Možná jste někdy v rámci dovolené zahlédli na pobřeží místa, kde se získává mořská sůl. Říká se jím salina a princip je velmi jednoduchý. Do mělkých nádrží se vpustí mořská voda a přirozeným odpařováním vzniká solanka, ze které krystalizuje sůl. Za dobrých povětrnostních podmínek dochází ke krystalizaci. Taková sůl je přírodní, chemicky nezpracovaná a bohatá na přírodní minerály.
Sůl je nezbytná pro správné fungování lidského organismu, ale používat by se měla střídmě. Pro zdraví je nejlepší používat nerafinovanou mořskou sůl, protože obsahuje jód z mořských řas, který ovlivňuje správnou činnost štítné žlázy, brom nezbytný pro nervovou soustavu a draslík, který pomáhá při koncentraci a duševní práci. Mořská sůl v rozumném množství je doslova elixírem pro zdravou a krásnou pleť. Silně ovlivňuje látkovou výměnu mezi buňkami v kůži a podkoží tím, že stimuluje metabolismus a vylučování škodlivých látek.
Dagmar Kublová
OLIVUM.cz
