22 položek celkem

Cena

251390
1251390

Značky

Položek k zobrazení: 22
Casas de Hualdo Ecológico 500 ml – BIO prémiový extra panenský olivový olej
Novinka
399 Kč

BIO olivový olej vyvážené chuti s vůní rajčat, čekanky, avokáda a mandlí, který je skvělý s rýžovými jídly, králičím masem, smaženou chobotnicí nebo saláty...

Kód: 1017
Extra panenský olivový olej Le Tre Colonne Olisir 1000+ s maximem polyfenolů
Novinka
1 090 Kč

ZBOŽÍ NA CESTĚ, OČEKÁVANÝ TERMÍN ODESLÁNÍ OBJEDNÁVEK 8.2.2023. Extra panenský olivový olej s vysokým podílem polyfenolů z něj dělá spíše medicínu než pomocníka při...

Kód: 1255
Prémiový extra panenský olivový olej Coratina Titanium 500 ml od Frantoio Muraglia
849 Kč

Prémiový olivový olej zabalený do netradiční skleněné láhve s titanovým povrchem. Láhev obsahuje olivový olej Coratina s intenzivní ovocnou chutí a pikantností....

Kód: 2007
Casas de Hualdo Cornicabra 500 ml – prémiový extra panenský olivový olej
Novinka
329 Kč

Cornicabra je skvělá v kombinaci s výraznými až kořeněnými jídly jako je pečené jehněčí, dušené maso, grilovaný lilek, artyčok, salát z řeřichy. Aroma je ovocné a...

Kód: 1012
BIO extra panenský olivový olej Chiavalon ORGANIC 500 ml
Novinka
635 Kč

Chiavalon Organic je BIO extra panenský olivový olej z certifikované ekologické produkce s vysokým podílem polyfenolů. Skvěle dochutí lososa, tuňáka, grilované...

Kód: 1065
Prémiový extra panenský olivový olej Evolution Denocciolato 500 ml s vysokým podílem polyfenolů
Novinka
989 Kč

Prémiový extra panenský olivový olej s vysokým podílem polyfenolů z jihoitalského regionu Apulie. Tento olivový olej je vyroben z vypeckovaných oliv odrůdy...

Kód: 1236
Prémiový extra panenský olivový olej GRAND CRU MACCHIA DI ROSE 500 ml v dárkové kazetě od Frantoio Muraglia
1 390 Kč

Pokud hledáte opravdu jedinečný dárek, tak toto olivové GRAND CRU jistě nadchne každého gurmána a milovníka italské kuchyně. Vynikající olivový olej v luxusním balení....

Kód: 2006
Výrazný extra panenský olivový olej na maso a steaky Chiavalon ATILIO 500 ml
Novinka
635 Kč

Atilio je chuťově nejvýraznějším extra panenským olivovým olejem od Chiavalonu. Pikantní chuť s tóny černého pepře a mandlí se skvěle hodí na přípravu masa a hlavně steaků....

Kód: 1041
Casas de Hualdo Reserva de Familia 500 ml – prémiový extra panenský olivový olej v luxusním dárkovém balení
Tip
1 099 Kč

Olivový olej silné chuti s vytrvalým aroma, který ocení každý gurmán. Navíc je zabalen v luxusní dárkové kazetě, která z něj dělá důstojný dárek pro vaše blízké...

Kód: 1016
BIO extra panenský olivový olej Nobleza del Sur Eco Night 500 ml
499 Kč

Eco Night od Nobleza del Sur je BIO prémiový extra panenský olivový olej vyrobený podle nejpřísnějších standardů ekologického zemědělství. Krásné designové balení...

Kód: 1094
Prémiový extra panenský olivový olej Grubić Rožinjola 250 ml
399 Kč

Rožinjola je silný olivový olej s výrazným a intenzivním aroma, který je skvělý pro přípravu a dochucení chuťově výrazných jídel. Olivový olej z malé rodinné farmy...

Kód: 2012
BIO extra panenský olivový olej Chiavalon ORGANIC 250 ml
Novinka
375 Kč

Chiavalon Organic je BIO extra panenský olivový olej z certifikované ekologické produkce s vysokým podílem polyfenolů. Skvěle dochutí lososa, tuňáka, grilované...

Kód: 1062
Výrazný extra panenský olivový olej na maso a steaky Chiavalon ATILIO 250 ml
Novinka
375 Kč

Atilio je chuťově nejvýraznějším extra panenským olivovým olejem od Chiavalonu. Pikantní chuť s tóny černého pepře a mandlí se skvěle hodí na přípravu masa a hlavně steaků....

Kód: 1038
Prémiový extra panenský olivový olej Grubić Rožinjola 500 ml
Akce
649 Kč –23 %
499 Kč

Rožinjola je silný olivový olej s výrazným a intenzivním aroma, který je skvělý pro přípravu a dochucení chuťově výrazných jídel. Olivový olej z malé rodinné farmy...

Kód: 1187
Casas de Hualdo Cornicabra 250 ml
179 Kč

Silná až štiplavá chuť a ovocné aroma s vůní mandlí, rukoly, jablek a čekanky. Skvělý s pečeným jehněčím, dušeným masem, grilovanou zeleninou nebo zeleninovou pizzou....

Kód: 1011
Chiavalon ORGANIC 100 ml - testovací vzorek BIO extra panenského olivového oleje
159 Kč

Chiavalon Organic je BIO extra panenský olivový olej z certifikované ekologické produkce s vysokým podílem polyfenolů. Můžete jej ochutnat v malém testovacím...

Kód: 1061
Prémiový extra panenský olivový olej Nobleza del Sur Eco Night 100 ml v BIO kvalitě
165 Kč

Prémiový olivový olej Nobleza del Sur Eco Night je vyrobený v BIO kvalitě. Jedná se o jemný olivový olej s ovocným aroma vhodný pro lehká jídla. Balení ve skleněné...

Kód: 1093
Chiavalon Atilio 100 ml – testovací vzorek olivového oleje na steaky
159 Kč

Atilio je chuťově nejvýraznějším extra panenským olivovým olejem od Chiavalonu. Pikantní chuť s tóny černého pepře a mandlí se skvěle hodí na přípravu masa a hlavně steaků....

Kód: 1037
Casas de Hualdo Ecológico 25 ml – testovací vzorek
25 Kč

BIO olivový olej vyvážené chuti s vůní rajčat, čekanky, avokáda a mandlí, který je skvělý s rýžovými jídly, králičím masem, smaženou chobotnicí nebo saláty...

Kód: 1137
Casas de Hualdo Cornicabra 25 ml - testovací vzorek
25 Kč

Otestujte výrazný olivový olej Cornicabra s ovocným aroma vonící po mandlích, rukole, jablku a čekance. Je skvělý s těstovinami, grilovanou zeleninou jako artyčok nebo...

Kód: 1010
Prémiový extra panenský olivový olej Coratina Rainbow 1000 ml od Frantoio Muraglia
649 Kč

Prémiový olivový olej tradiční italské odrůdy Coratina s intenzivní ovocnou chutí a pikantností s dokonalou robustní strukturou. Prémiový olivový olej...

Kód: 1198
Prémiový extra panenský olivový olej Frantoio Muraglia Coratina Rainbow 250 ml
Akce
249 Kč

Prémiový olivový olej tradiční italské odrůdy Coratina s intenzivní ovocnou chutí a pikantností s dokonalou robustní strukturou. Prémiový olivový olej...

Kód: 2005

Párování jídel s výrazným a silným olivovým olejem

U chuťově výrazných pokrmů volíme silný a výrazný extra panenský olivový olej tak, aby byl v jídle cítit a svou chutí pokrm obohatil. Výrazné olivové oleje mají hořkou chuť a jsou na kořeni jazyka štiplavé. To je způsobeno vysokým podílem polyfenolů, které jsou velmi prospěšné lidskému organismu.

Stručný přehled použití výrazného olivového oleje

Druhy jídel

Doporučené výrazné olivové oleje

Detailnější upřesnění, jak kombinovat středně výrazný olivový olej s jídlem

Silné a výrazné olivové oleje se používají především v kombinaci s vepřovým masem, hovězím masem a také se zvěřinou. Olivový olej můžete použít pro naložení masa spolu s bylinkami, případně na dochucení po vytažení z grilu, případně z pánve. Olivový olej samozřejmě můžete použít i na smažení, protože má vysoký kouřový bod a hodí se i do teplé kuchyně (více o vaření s olivovým oleje v našem článku zde).

Silné olivové oleje

Výrazný olivový olej je také skvělý pro dochucení jídel, kde jsou významnou složkou houby.

Používat olivový olej společně se sladkými dezerty je u nás netradiční kombinace, ale v jižních zemích zcela běžná. Vyzkoušejte zakápnout čokoládový dort anebo čokoládovou zmrzlinu výrazným olivovým olejem. Budete překvapeni, jak skvěle tato kombinace chutná.

Které oleje řadíme k silným a výrazným?

Milovníci výrazných chutí jistě ocení chorvatské olivové oleje Chiavalon z Vodnjanu na Istrii. Chiavalon Atilio je extra panenský olivový olej s tóny černého pepře, který je vyladěný na přípravu steaků, nebo vyzkoušejte BIO verzi pod označením Organic. Olivové oleje Chiavalon jsou kupáže několika odrůd a u silných olivových olejů je významnou odrůdou Rožinjola. Tuto odrůdu můžete koupit i jako jednodruhový olivový olej Rožinjola z malé farmy Grubić.

Největším světovým producentem olivového oleje je Španělsko a tak nám samozřejmě nemůže chybět i nabídka z této země. Skvělým poměrem kvality a ceny je Ecológico z farmy Casas de Hualdo. Tento olivový olej má vysoký podíl polyfenolů, a tak je oblíbený i u zákazníků užívajících olivový olej jako medicínu. Další alternativou je jednodruhová Cornicabra, nebo jedinečná kupáž Reserva de Familia, která je i krásným dárkem. Z Andalusie si můžete vybrat i BIO olivový olej Nobleza del Sur Eco Night.

Chuťově výraznou olivovou odrůdou v Itálii je Coratina, pěstovaná především na jihu v Apulii. Vyzkoušejte Coratinu z rodinné farmy Frantoio Muraglia.

Zajímavé odkazy k olivovým olejům

Pokud se chcete o olivových olejích dozvědět více, podívejte se na naše články:

Dagmar Kublová - sommelier olivového oleje