Při nákupu nad 999 Kč budete mít dopravu zdarma. Vše máme skladem a zásilky odesíláme do druhého dne.

Silné olivové oleje

11 položek celkem
Chiavalon Atilio - extra panenský olivový olej vhodný na steaky
od 159 Kč

Atilio je chuťově nejvýraznějším extra panenským olivovým olejem od Chiavalonu. Pikantní chuť s tóny černého pepře a mandlí se skvěle hodí na přípravu masa a hlavně steaků....

Kód: 56/100/2019
Casas de Hualdo Cornicabra 500 ml
Novinka
289 Kč

Cornicabra je skvělá v kombinaci s výraznými až kořeněnými jídly jako je pečené jehněčí, dušené maso, grilovaný lilek, artyčok, salát z řeřichy. Aroma je ovocné a...

Kód: 161/500/2019
Casas de Hualdo Reserva de Familia 500 ml
Novinka
999 Kč

Olivový olej silné chuti s vytrvalým aroma, který ocení každý gurmán. Navíc je zabalen v luxusní dárkové kazetě, která z něj dělá důstojný dárek pro vaše blízké...

Kód: 200/500/2019
Organic
od 159 Kč

Chiavalon Organic je BIO extra panenský olivový olej z certifikované ekologické produkce s vysokým podílem polyfenolů. Intenzivní chuť a elegantní vůně, ve které...

Kód: 50/100/2019
Prémiový extra panenský olivový olej Casas de Hualdo Manzanilla 500ml v dárkovém balení
Novinka
399 Kč

Luxusní dárková kazeta, která obsahuje prémiový olivový olej opravdových fajnšmekrů. Silná a štiplavá chuť se skvěle páruje s dušeným masem nebo mastnými rybami. Ovocné...

Kód: 194/500/2019
Casas de Hualdo Cornicabra 250 ml
Novinka
179 Kč

Silná až štiplavá chuť a ovocné aroma s vůní mandlí, rukoly, jablek a čekanky. Skvělý s pečeným jehněčím, dušeným masem, grilovanou zeleninou nebo zeleninovou pizzou....

Kód: 173/250/2019
Casas de Hualdo Manzanilla 250 ml
Novinka
179 Kč

Pikantní chuť, ovocné aroma, olivový olej opravdových znalců. Skvělý pro přípravu mastných ryb, omáček, pesta, zeleninových lasagní, luštěnin nebo dušeného masa. Ovocné aroma...

Kód: 176/250/2019
Prémiový extra panenský olivový olej Casas de Hualdo Cornicabra 500ml v dárkovém balení
Novinka
399 Kč

Elegantní dárková kazeta s prémiovou Cornicabrou, která má silnou až štiplavou chuť. Skvěle se hodí k dušenému masu, pečenému jehněčímu, těstovinám nebo rizotu....

Kód: 191/500/2019
Casas de Hualdo Manzanilla 500 ml
Novinka
289 Kč

Olivový olej opravdových fajnšmekrů, kteří ocení pikantní chuť, která vám bude dlouho doznívat v ústech. Použijte na přípravu mastných ryb, dušeného masa, luštěnin, omáček,...

Kód: 164/500/2019
Casas de Hualdo Manzanilla 25 ml - testovací vzorek
Novinka
25 Kč

Vyzkoušejte silnou až štiplavou chuť Manzanilly, která je nejsilnějším olejem této značky. Je skvělá s lososem, makrelou, tuňákem, dušeným masem, luštěninami nebo omáčkami....

Kód: 218/25/2019
Casas de Hualdo Cornicabra 25 ml - testovací vzorek
Novinka
25 Kč

Otestujte výrazný olivový olej Cornicabra s ovocným aroma vonící po mandlích, rukole, jablku a čekance. Je skvělý s těstovinami, grilovanou zeleninou jako artyčok nebo...

Kód: 215/25/2019

Párování jídel s výrazným a silným olivovým olejem

U chuťově výrazných pokrmů volíme silný a výrazný extra panenský olivový olej tak, aby byl v jídle cítit a svou chutí pokrm obohatil. Výrazné olivové oleje mají hořkou chuť a jsou na kořeni jazyka štiplavé. To je způsobeno vysokým podílem polyfenolů, které jsou velmi prospěšné lidskému organismu.

Stručný přehled použití výrazného olivového oleje

Druhy jídel:

  • Steaky
  • Červené maso – vepřové, hovězí
  • Zvěřina
  • Houbová jídla
  • Čokoládové dorty a čokoládová zmrzlina

Doporučené výrazné olivové oleje

Detailnější upřesnění, jak kombinovat středně výrazný olivový olej s jídlem

Silné a výrazné olivové oleje se používají především v kombinaci s vepřovým masem, hovězím masem a také se zvěřinou. Olivový olej můžete použít pro naložení masa spolu s bylinkami, případně na dochucení po vytažení z grilu, případně z pánve. Olivový olej samozřejmě můžete použít i na smažení, protože má vysoký kouřový bod a hodí se i do teplé kuchyně.

Výrazný olivový olej je také skvělý pro dochucení jídel, kde jsou významnou složkou houby.

Používat olivový olej společně se sladkými dezerty je u nás netradiční kombinace, ale v jižních zemích zcela běžná. Vyzkoušejte zakápnout čokoládový dort anebo čokoládovou zmrzlinu výrazným olivovým olejem. Budete překvapeni, jak skvěle tato kombinace chutná.

Které oleje řadíme k silným a výrazným?

V současné době vám můžeme doporučit Chiavalon Atilio. Je to blendovaný extra panenský olivový olej s tóny černého pepře, který je vyladěný na přípravu steaků. Pochází z rodinné farmy na chorvatské Istrii, která patří k nejlepším výrobcům prémiových olivových olejů.

Zajímavé odkazy k olivovým olejům

Pokud se chcete o olivových olejích dozvědět více, podívejte se na naše články: