Balsamico Aged Dressing ROSE EDITION 100 ml
Kód: 1273Související produkty
Detailní popis produktu
Stařený balzamikový ocet Aged Dressing ROSE EDITION
Elegantní lahvička s motivem růží skrývá husté a chuťově výrazné balsamico, které je vyrobeno ze směsi moštu z vinných hroznů a vinného octa. Jedinečnou chuť dává balsamicu nejen samotná vinná odrůda, ale také sud z dubového dřeva, kde balsamico stárne. Konzistence baslamica je krémovitá a hustotou připomíná med. Do balsamica se nepřidávají žádné umělé náhražky, cukr, karamel, barviva nebo konzervanty.
Párování balsamica Aged Dressing Rose Edition s pokrmy
Toto balsamico s výraznou hořkosladkou chutí skvěle dochutí grilovanou zeleninu nebo gurmánskou delikatesu foie gras. Ve studené kuchyni je ideální pro dochucení měkkých a kořeněných sýrů. Balsamico si skvěle rozumí i s dezerty. Vyzkoušejte jej třeba v kombinaci se zmrzlinou se smetanovou příchutí.
Představení značky Il Borgo del Balsamico
Il Borgo del Balsamico vypráví příběh dvou sester, které spojuje nejen kreativita a láska k dokonalosti, ale také drive a nadšení ze všeho nového a tradičního zároveň. Cristina a Silvia Crotti se narodily do rodiny, kde byl dobrý vkus a vrozené estetické cítění dlouholetou tradicí. Ještě zhruba před dvaceti lety měly obě sestry úspěšnou kariéru v módě. S citem pro kvalitu a pečlivou pozorností k detailu pracovaly v rodinné módní firmě Maska, kterou založil jejich otec Renzo. Značka Maska byla spojována s takovými velikány módního průmyslu jako Gianfranco Ferré, J.P Gautier nebo Franco Moschino. V této době byla výroba balsamica pro Renza koníčkem, kterému se věnoval od roku 1970.
Podnik Il Borgo del Balsamico byl oficíálně založen až v roce 2004. Rodina se rozhodla prodat svůj módní business a naplno se věnovat výrobě balsamica. Právě ženská citlivost, empatie a smysl pro detail umožnil sestrám Crotti odlišit se od ostatních výrobců tradičního balzamikového octa vyráběného v provincii Reggio Emilia po staletí. Nejvyšší kvalita všech produktů je samozřejmostí, nicméně Cristina a Silvia se rozhodly na trh s touto cennou pochutinou pohlížet trochu jinak: „V roce 2004 po průzkumu trhu s balzamikovým octem jsme si uvědomily, že se výrobci soustřeďují výhradně na počet let zrání jejich produktu, což je ale velmi obtížné prokázat a je zde velký prostor pro mystifikaci zákazníka. Proto jsme se rozhodly soustředit se na mnohem důležitější téma pro spotřebitele, a to jak a kdy používat balzamikové octy. Výsledkem je náš barevný kód neboli systém štítků tzv. labels, který spotřebitelům pomůže vybrat ten správný ocet pro ta správná jídla tak, aby výsledná chuť pokrmu byla harmonická.“
Žluté, oranžové a červené štítky jasně označují, který balzamikový ocet je nejlepší při párování s určitými pokrmy. To je jednoduchý a velmi srozumitelný punc Il Borgo del Balsamico. Design produktů navrhla sama Cristina Crotti. Originální obaly na bázi barev nejen přitahují oko, ale umožní také zákazníkům okamžitě rozlišovat mezi jednotlivými typy balzamikových octů a jejich použití.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
Doplňkové parametry
Kategorie: | Il BORGO DEL BALSAMICO |
---|---|
Hmotnost: | 0.35 kg |
Výrobce: | IL BORGO DEL BALSAMICOSOCIETA' AGRICOLA SRL |
Produkt: | balsamico |
Objem: | 100 ml |
Země původu: | Itálie |
Region: | Emilia-Romagna |
Certifikace BIO: | ne |
Dárkové balení: | ano |
Kyselost: | 6% |
Složení: | ocet kvasný vinný (obsahuje SIŘIČITANY) |
Alergeny: | siřičitany |
Výživové údaje na 100 ml: | energie 1591 kJ/374 kcal, Tuky 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g. Sacharidy 89 g, z toho cukry 89 g, Bílkoviny 0,0 g, Sůl 0,1 g |
Skladování: | skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem |
Dovozce: | OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Il Borgo del Balsamico vypráví příběh dvou sester, které spojuje nejen kreativita a láska k dokonalosti, ale také drive a nadšení ze všeho nového a tradičního zároveň. Cristina a Silvia Crotti se narodily do rodiny, kde byl dobrý vkus a vrozené estetické cítění dlouholetou tradicí. Ještě zhruba před dvaceti lety měly obě sestry úspěšnou kariéru v módě. S citem pro kvalitu a pečlivou pozorností k detailu pracovaly v rodinné módní firmě Maska, kterou založil jejich otec Renzo. Značka Maska byla spojována s takovými velikány módního průmyslu jako Gianfranco Ferré, J.P Gautier nebo Franco Moschino. V této době byla výroba balsamica pro Renza koníčkem, kterému se věnoval od roku 1970.
Podnik Il Borgo del Balsamico byl oficíálně založen až v roce 2004. Rodina se rozhodla prodat svůj módní business a naplno se věnovat výrobě balsamica. Právě ženská citlivost, empatie a smysl pro detail umožnil sestrám Crotti odlišit se od ostatních výrobců tradičního balzamikového octa vyráběného v provincii Reggio Emilia po staletí. Nejvyšší kvalita všech produktů je samozřejmostí, nicméně Cristina a Silvia se rozhodly na trh s touto cennou pochutinou pohlížet trochu jinak: „V roce 2004 po průzkumu trhu s balzamikovým octem jsme si uvědomily, že se výrobci soustřeďují výhradně na počet let zrání jejich produktu, což je ale velmi obtížné prokázat a je zde velký prostor pro mystifikaci zákazníka. Proto jsme se rozhodly soustředit se na mnohem důležitější téma pro spotřebitele, a to jak a kdy používat balzamikové octy. Výsledkem je náš barevný kód neboli systém štítků tzv. labels, který spotřebitelům pomůže vybrat ten správný ocet pro ta správná jídla tak, aby výsledná chuť pokrmu byla harmonická.“
Žluté, oranžové a červené štítky jasně označují, který balzamikový ocet je nejlepší při párování s určitými pokrmy. To je jednoduchý a velmi srozumitelný punc Il Borgo del Balsamico. Design produktů navrhla sama Cristina Crotti. Originální obaly na bázi barev nejen přitahují oko, ale umožní také zákazníkům okamžitě rozlišovat mezi jednotlivými typy balzamikových octů a jejich použití.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů