Stalo se vám někdy, že jste se ráno vzbudili a měli obrovskou chuť na čerstvý čokoládový croissant? Jenže … ráno většinou není moc času a ta doba přípravy a pečení … To abyste si na to vzali dovolenou! Omyl, máme pro vás řešení, resp. recept na ty nejlepší super rychlé croissanty. A proč nejlepší? Protože si je k ranní kávičce budete dávat už za pouhých 20 minut. A navíc, rozplývají na jazyku a jsou tak akorát sladké. Zkrátka, vylepší vám i ten nejvíc pošmourný den. Jen se musíte mít na pozoru, obzvlášť děti je zhltnou, co by dup, a tak ať i na vás něco zbude 😊
Ingredience na 8 ks božských croissantů:
- 1 ks listového těsta v rolce (275 g)
- 4 polévkové lžíce mandlového krému Amore Coltivato
- 1 celé vejce
- Hrst mandlových lupínků
Rolku listového těsta rozkrájejte rádýlkem na 8 stejných trojúhelníků. Každý potřete mandlovým krémem a zarolujte (začínejte vždy od delší strany). Vzniklou ruličku pak vytvarujte jako rohlíček. Osm skvostných rohlíčků dejte na plech na pečící papír, potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte mandlovými lupínky. Pečte v předehřáté horkovzdušné troubě na 170 ֯C cca 10-12 minut. Božské mini croissanty podávejte ještě vlažné.
Dobrou chuť!
Dagmar Kublová
