NOVINKA – italský olivový olej CARAVAGGIO

Prémiový olivový olej Caravaggo z italské rodinné farmy Frantoio Tini

Dneska vám chceme představit další italskou novinku, kterou jsme pro vás přivezli z letních cest po olivových farmách. Caravaggio je jméno slavného barokního malíře, který proslul nejenom štětcem, ale také svou divokou povahou. CARAVAGGIO je také jméno prémiového olivového oleje z malé rodinné farmy Frantoio Tini. Farma se nachází v neskutečně malebných kopcích kraje Abruzzo ve střední Itálii. Mlýn rodiny Tiny letos slaví 100 let od uvedení do provozu a dnes zde olej vyrábí čtvrtá generace. Při naší návštěvě jsme velmi rychle pochopili, že manželé Roberta a Vicenzo olivovým olejem doslova žijí. Oba jsou i profesionální olivový someliéři a Roberta jezdí po místních i mezinárodních soutěžích jako porotce. Víc si o mlýně a této olivové rodině můžete přečíst v popisku na produktové stránce.

Chuť a aroma Caravaggia je středně intenzivní, převládají tóny posečené trávy, artyčoku, čekanky a zelených mandlí. Caravaggio je díky tomu „univerzální“ olivový olej do kuchyně. Skvěle se hodí k na dochucení lososového carpaccia, dušených korýšů, grilované drůbeže, ale také červeného masa. Je také výtečný na dochucení pečených brambor, rizota, sýrů, luštěnin nebo krémových polévek. Láhev oleje je zabalena v rudém papíře a může posloužit i jako originální dárek.

My jsme Caravaggio poprvé ochutnali před více jak rokem a hned jsme si jej zamilovali. Pokud chcete také ochutnat Caravaggio tak neváhejte. Dovezli jsme jen DESET lahví! Ne, není to reklamní trik. Bohužel více oleje již na farmě neměli, a tak jsme vzali poslední láhve. Další budou až po říjnové sklizni a na našem e-shopu jej zakoupíte nejdřív v druhé polovině listopadu.

Dagmar-Kublova-podpis

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení