Prémiové a oceněné olivové oleje nad 500 Kč
Exkluzivní olivové oleje pro skutečné znalce 🫒 Vítejte ve světě absolutní špičky. V této kategorii naleznete výběr nejlepších olivových olejů světa, které pravidelně sbírají ocenění na mezinárodních soutěžích a v prestižním průvodci Flos Olei. Jedná se o oleje z limitovaných sklizní, s vysokým obsahem polyfenolů a nezaměnitelným chuťovým profilem. Jsou určeny pro ty, kteří nehledají kompromisy a chtějí do své kuchyně to nejlepší, co moderní pěstování oliv nabízí.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
UNICO je aktuálně nejvýše oceňovaný olivový olej farmy Miceli & Sensat – výjimečný BIO Picual pěstovaný na Sicílii, který se zařadil mezi nejlepší extra panenské olivové...
Extra panenský olivový olej s vysokým podílem polyfenolů z něj dělá spíše medicínu než pomocníka při běžném každodenním vaření v kuchyni. Má extrémně vysoký podíl...
Italský prémiový extra panenský olivový olej se střední intenzitou chuti, výraznými ovocnými tóny, nízkou aciditou a vysokým podílem polyfenolů. Olivový olej střední...
Prémiový BIO extra panenský olivový olej je kupáž italských odrůd Cerasuola a Biancolilla s typicky španělskou Arbequinou. Střední intenzita chuti pro široké uplatnění v...
Jemný prémiový BIO extra panenský olivový olej Delicato je harmonickou kupáží olivových odrůd Arbequina a Biancolilla. Jemná chuť je skvělá na dochucení ryb a lehkých salátů....
Olivový olej střední intenzity z malé rodinné farmy v italském regionu Abruzzo. Má široké uplatnění v kuchyni pro dochucení masa i příloh. Chuť a aroma je...
Objevte Cima di Bitonto – limitovaný poklad z Itálie, vyrobený z ojedinělé odrůdy, která si díky své kvalitě nezaslouží zaniknout. Vzácný tekutý poklad: Prémiový olej z...
Ochutnejte extra panenský olivový olej Petrousa ze severořecké vesničky, který vás potěší delikátní, jemně ovocnou chutí s tóny zelených mandlí, čerstvě posečené trávy,...
Ochutnejte jeden z nejlepších extra panenských olivových olejů odrůdy Coratina sezóny 2025/26 dle hodnocení prestižní soutěže Leone d’Oro International. Středně intenzivní...
Tintoretto je italský středně intenzivní extra panenský olivový olej odrůdy Castiglionese. Má široké uplatnění v kuchyni a je skvělý na zeleninové saláty, pečené maso a...
Prémiový BIO extra panenský olivový olej je kupáží odrůd Moraiolo, Frantoio, Leccino a Americano, která je vybalancovaná k chuťové dokonalosti. BIO olivový olej...
Středně intenzivní BIO extra panenský olivový olej s chutí zelených oliv a jemnými bylinkovými tóny. Harmonicky vyvážená pikantnost a hořkost. BIO olivový olej...
Limitovaná edice výročního extra panenského olivového oleje z farmy Marina Colonna, který je díky své středně ovocné chuti, vyvážené hořkosti a pikantnosti ideální na...
Výraznější pikantní až lehce nahořklá chuť, prémiový olivový olej vyrobený v BIO kvalitě, podle nejpřísnějších zásad ekologického zemědělství. Elegantní design láhve...
Vychutnejte si mistrovský blend odrůd Peranzana a Coratina v praktickém 5l balení, který díky bleskovému zpracování do tří hodin od sklizně a inovativní péči rodiny...
GangaLupo Blend v praktickém 3l balení Bag-in-Box představuje dokonalou harmonii jihoitalské tradice a moderní preciznosti, která do vaší kuchyně přináší oceněnou kvalitu přímo...
Buža patří k nejoblíbenějším chorvatským olivovým odrůdám a díky středně intenzivnímu chuťovému profilu najde široké uplatnění v kuchyni. Skvěle se hodí pro přípravu a...
Prémiový extra panenský olivový olej odrůdy Casaliva z oblasti Lago di Garda evokuje neobyčejný smyslový zážitek a zdůrazňuje jeho výjimečnou kvalitu. Vyznačuje se...
Prémiový extra panenský olivový olej odrůdy Leccino pěstované v bio kvalitě ve vyšších polohách malebného Toskánska. Olivový olej z edice Anno Zero, kterou na trh...
Prémiový olivový olej tradiční italské odrůdy Coratina s intenzivní ovocnou chutí a pikantností s dokonalou robustní strukturou. Prémiový olivový olej...
Prémiový BIO extra panenský olivový olej je nejvíce oceňovaný olivový olej sezóny 2022/2023. Olej získaný z těch nejkvalitnějších oliv odrůdy Nocellara del Belice, které...
Olivový olej silné chuti s vytrvalým aroma, který ocení každý gurmán. To nejlepší co nabízejí olivové háje Casas de Hualdo v elegantní černé láhvi. Prestižní italský...
Prémiový extra panenský olivový olej s vysokým podílem polyfenolů z jihoitalského regionu Apulie. Tento olivový olej je vyroben z vypeckovaných oliv odrůdy...
Když se kvalita stává uměním: Výběrové extra panenské oleje
Kategorie prémiových olejů nad 500 Kč je výkladní skříní našeho olivového e-shopu. Jako přímí zástupci špičkových evropských farem vám přinášíme produkty, které reprezentují staletou tradici v kombinaci s nejmodernějšími technologiemi zpracování. Tyto oleje nejsou pouhou surovinou, jsou klíčem k dokonalému gastronomickému zážitku a přírodním elixírem pro vaše zdraví.
V čem spočívá hodnota prémiových olejů? Cena těchto olejů odráží extrémně náročný proces výroby, kde kvalita stojí nad kvantitou. Mezi hlavní přednosti patří:
-
Vysoký obsah polyfenolů: Mnoho z našich prémiových olejů má vysoký obsah antioxidantů (polyfenolů), které mají prokazatelný vliv na vitalitu a zdraví kardiovaskulárního systému.
-
Časový pres při sklizni: Olivy jsou často sklízeny v tzv. "early harvest" fázi (brzká sklizeň), kdy mají nejvíce prospěšných látek, a jsou lisovány do 4 až 6 hodin od utržení.
-
Unikátní chuťové profily: Od jemných a květinových tónů až po intenzivní, travnaté a pikantní oleje, které dodají charakter i těm nejnáročnějším pokrmům.
Příběh v každé lahvi Ať už zvolíte italské mistry jako Le Tre Colonne nebo španělské legendy Nobleza del Sur, kupujete si kousek historie konkrétní rodinné farmy. Tyto oleje doporučujeme používat především ve studené kuchyni, k finálnímu dochucení ryb, steaků, sýrů nebo jen tak s čerstvým pečivem, aby vynikly všechny jejich nuance. Všechny oleje v naší nabídce jsou filtrované a můžete je bez obav použít i v teplé kuchyni.
Vyberte si olej, který vyhrává světové soutěže, a nechte se unést kvalitou, kterou oceníte s každou kapkou.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
