Epic Spice

Prémiová kvalita, globální inspirace a absolutní čistota

The Epic Spice Company je moderní řecká značka, která od svého založení v roce 2016 přináší do kuchyní po celém světě prémiové kořenící směsi. Její produkty jsou harmonickým spojením hlubokých odborných znalostí, nekompromisního důrazu na kvalitu surovin a upřímné vášně pro autentické světové chutě. Díky tomuto přístupu si značka rychle vybudovala reputaci spolehlivého partnera pro náročné domácí kuchaře i profesionální gastronomii a své výrobky dnes exportuje do více než 22 zemí světa.  

Za úspěchem a duší značky stojí její zakladatelka Anna Evertse, jejíž profesní příběh je pro důvěryhodnost The Epic Spice Company naprosto zásadní. Její více než pětadvacetileté zkušenosti v sobě unikátně propojují pohled špičkové šéfkuchařky, která rozumí dokonalé chuti, s odborností nutriční specialistky, známé z populárního švédského televizního pořadu "You Are What You Eat". Tento jedinečný souběh znalostí doplňuje její role vedoucí výzkumu a vývoje, kde osobně dohlíží na vznik každého produktu. Právě tato kombinace zaručuje, že každá směs je nejen chuťově výjimečná a inspirativní, ale zároveň koncipovaná s ohledem na zdravý a vyvážený životní styl.  

Ústředním pilířem značky je filozofie absolutní přirozenosti a transparentnosti, známá jako "Clean Label" neboli čistá etiketa. Všechny produkty jsou zásadně bez jakýchkoliv umělých přísad, jako jsou konzervanty, zvýrazňovače chuti nebo chemikálie. Cukr je používán jen v minimálním množství a pouze tam, kde je to pro chuťový profil nezbytné. Společnost se hrdě řídí heslem o používání "ingrediencí, které dokážete vyslovit", což zákazníkům dává jistotu a důvěru v to, co kupují.  

Kvalita finálního produktu začíná u prvotřídních surovin, které The Epic Spice Company získává z celého světa. Značka klade mimořádný důraz na princip "DOP" (chráněné označení původu), což znamená, že většina koření pochází z jejich specifické geografické zóny, kde díky klimatu a tradičním metodám pěstování dosahuje nejintenzivnější chuti a vůně. Tuto kvalitu dále zajišťuje přímá spolupráce s certifikovanými farmáři v Indii, Mexiku a Evropě. Všechny tyto pečlivě vybrané ingredience jsou následně zpracovávány a míchány ve výrobním závodě v Řecku, což zaručuje dodržování přísných evropských norem kvality a bezpečnosti potravin.  

Portfolio značky zahrnuje širokou škálu produktů od specializovaných rubů na maso, přes všestranné bylinkové směsi pro středomořskou kuchyni, až po unikátní koření na pečení a dárkové sady. Důkazem prémiového postavení značky je fakt, že její produkty nenajdete jen v běžných obchodech. Jsou dostupné také v luxusních obchodních domech, dodávány do prestižních hotelových řetězců a používány v restauracích oceněných michelinskou hvězdou, což slouží jako nejvyšší potvrzení jejich výjimečné kvality.  

Dagmar Kublová
OLIVUM.cz