Dárková sada koření: Chuť Středomoří Epic Spice

Detailní popis produktu

Dárková sada koření – Chuť Středomoří

Středomořská kuchyně je víc než jen jídlo. Je to životní styl. Je to filozofie postavená na čerstvosti, jednoduchosti a radosti ze sdílení. Je to chuť zralých rajčat, vůně bylinek rostoucích na slunných svazích a lehkost čerstvě ulovených ryb. Pro všechny, kdo tuto filozofii milují a chtějí si její kouzlo přenést do své vlastní kuchyně, sestavili mistři z Epic Spice tuto esenciální kolekci. Dárková sada "Chuť Středomoří" není jen výběrem koření. Je to váš osobní průvodce a spolehlivý základní kámen pro každodenní vaření, který vám umožní s jistotou a elegancí tvořit pokrmy plné slunce a autentické chuti.

Čtyři pilíře středomořské kuchyně: Kompletní průvodce sadou

Tato sada je skvělá ve své promyšlené jednoduchosti. Neobsahuje žádné složité speciality, ale čtyři neuvěřitelně všestranné a spolehlivé směsi, které pokryjí 90 % vašich kulinářských potřeb a stanou se stálicemi ve vaší kuchyni.

1. Aglio Olio Peperoncino – Italská klasika za 10 minut Srdce jednoduché a geniální italské kuchyně. Tato ikonická směs je dokonalou harmonií intenzivního česneku, svěží petrželky a příjemně pikantních chilli vloček. Je to tajná zbraň pro nejrychlejší a nejchutnější špagety vašeho života. Stačí ji krátce orestovat na olivovém oleji, smíchat s těstovinami a máte hotovo. Je to malý zázrak, který dokazuje, že k dokonalosti někdy stačí jen pár poctivých ingrediencí.  
2. Rotisserie Chicken Rub – Vůně francouzského bistra Tato bylinková směs je inspirována francouzskou elegancí a jejím tajným esem je estragon. Jeho jemně anýzová chuť dodá kuřecímu masu sofistikovaný rozměr. Spolu s tymiánem, rozmarýnem a česnekem vytvoří na povrchu masa neodolatelně křupavou a zlatavou kůrčičku, zatímco uvnitř uzamkne veškerou šťávu. Je to směs, která promění obyčejné pečené kuře v kulinářský zážitek.  
3. Fish Seasoning – Svěžest mořského vánku Dokonale ochutit jemné rybí maso je umění. A tato směs ho ovládá na jedničku. Je to lehká, citrusově-bylinková kompozice, kde hlavní roli hraje voňavý kopr, pažitka a dvojitá dávka citronové chuti. Je navržena tak, aby přirozenou chuť ryb a mořských plodů podtrhla a oslavila, nikoliv přebila. Ať už pečete, grilujete nebo připravujete rychlou marinádu, s touto směsí nikdy nešlápnete vedle.  
4. Mediterranean Roasting Rub – Univerzální síla slunce Toto je váš univerzální pomocník pro vše, co pečete. Robustní směs plná sušených rajčat, česneku, rozmarýnu a dalších středomořských bylin. Je fantastická jako suchý rub na jehněčí kýtu, vepřovou pečeni nebo kuře, ale stejně skvěle funguje i na pečené brambory, kořenovou zeleninu nebo do pomalu dušených pokrmů. Dodá jídlu plnou, zemitou a sluncem nabitou chuť.  

Epic Spice: Strážci a kronikáři autentické chuti

V Olivum.cz jsme přesvědčeni, že ty nejlepší chutě nejsou dílem náhody, ale výsledkem hlubokého respektu k historii a původu. A právě proto jsme si vybrali za partnera Epic Spice. Nepohlížíme na ně jako na výrobce, ale spíše jako na pečlivé kronikáře a strážce světového kulinářského dědictví. Jejich posláním je cestovat, objevovat a zaznamenávat ty nejčistší a nejautentičtější chutě, aby se neztratily v dnešním globalizovaném světě.

Hlavní kronikářkou tohoto chuťového archivu je zakladatelka Anna Evertse. Její unikátní vhled šéfkuchařky a nutriční specialistky jí umožňuje nejen rozpoznat kvalitní surovinu, ale i pochopit její příběh a kontext. Její práce se podobá práci historika, který v archivech hledá ty nejstarší a nejvěrnější prameny. Proto trvá na principu "DOP" (chráněné označení původu) – je to její způsob, jak zajistit, že pracuje s originálním "rukopisem", ne s jeho pozdějšími opisy.  

Každá dóza koření je tak malým svazkem z této obrovské knihovny chutí. Je to pečlivě zapsaný a ověřený záznam, který vám doma umožní nahlédnout do historie a ochutnat svět v jeho nejpravdivější podobě. A to je filozofie, která je nám nesmírně blízká – nabízet vám nejen produkty, ale i příběhy a jistotu, že si dopřáváte to nejlepší.

Dagmar Kublová