Česko
Slovensko
Hledáte dárek, který bude nejen elegantní, ale také užitečný a zdravý? Prémiový extra panenský olivový olej je skvělou volbou pro všechny, kteří ocení kvalitu, chuť a výjimečnost. Tento tradiční produkt středomořské kuchyně není jen běžnou ingrediencí, ale také symbolem luxusu a zdravého životního stylu. Ať už se jedná o narozeniny, výročí nebo vánoční svátky, prémiový olivový olej představuje neobyčejný dárek plný autenticity.
Prémiový extra panenský olivový olej je vyráběný z pečlivě vybíraných oliv, které jsou lisovány za studena, aby si zachovaly svoji původní chuť, vůni a zdravotní benefity. Každá láhev je tak výsledkem pečlivého zpracování a moderní péče o kvalitu, což dělá z každého doušku tohoto oleje skutečný gurmánský zážitek.
Olivový olej je bohatý na antioxidanty, vitamín E a zdravé tuky, které podporují správnou funkci srdce, zlepšují trávení a přispívají k celkové pohodě. Jeho vysoký obsah polyfenolů pomáhá bojovat proti zánětům a chrání tělo před oxidačním stresem. Darovat olivový olej tak znamená darovat zdraví v té nejčistší formě.
Toto luxusní balení prémiového olivového oleje zaujme na první pohled. Navíc je to dárek, který může obdarovaný denně využít v kuchyni – při přípravě salátů, grilovaných pokrmů nebo i jen tak s kouskem čerstvého chleba.
Černá elegantní dárková kazeta obsahuje dvě láhve prémiového olivového oleje odrůdy Arbequina a Picual.
Arbequina je jemný a vyvážený extra panenský olivový olej, který se vyznačuje lehkou ovocnou chutí s aroma zelených mandlí, jablka, broskve, vlašského ořechu a bylinek. Jeho mírná hořkost a pikantnost jsou ideální pro ty, kteří preferují jemnější olivové oleje. Díky své harmonii a jemnosti je skvělý pro dochucení listových salátů, ryb, zeleniny a dezertů
Picual je intenzivní a výrazný extra panenský olivový olej, známý pro svou výraznější chuť se svěžím aroma jablka, zeleného banánu, tymiánu a bazalky. Tento olej má střední intenzitu chuti s vyváženou hořkostí a pikantností. Vyšší podíl antioxidantů a polyfenolů prospívá zdraví. Picual je skvělý pro přípravu míchaných zeleninových salátů, grilovaného masa, lososa, tuňáka, makrely bílého i červeného masa, těstovin nebo krémových polévek. Vychutnáte si jej i jen tak s pečivem.
Rodinná farma Castillo de Canena, nacházející se v malebném regionu Andalusie, se pyšní dlouholetou tradicí sahající až do roku 1780. Tato prestižní farma nese jméno podle historického hradu v Caneně a je známá svou výrobou výjimečných extra panenských olivových olejů. Pod vedením rodiny Vañó, která hospodaří již po několik generací, se Castillo de Canena soustředí na produkci prémiových olivových olejů, včetně světoznámých odrůd Picual a Arbequina.
Farma je průkopníkem v oblasti udržitelného zemědělství, s cílem chránit životní prostředí a posilovat biologickou rozmanitost. Všechny jejich olivy jsou ručně sklízeny a oleje vyráběny s maximální péčí a důrazem na kvalitu, což jim pravidelně přináší prestižní mezinárodní ocenění. Castillo de Canena spojuje tradiční rodinné hodnoty s inovacemi a moderními technologiemi, aby svým zákazníkům nabízeli olivové oleje s vynikající chutí a zdravotními benefity.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
| Kategorie: | CASTILLO DE CANENA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| Výrobce: | Castillo de Canena Olive Juice S.L. |
| Produkt: | olej |
| Druh oleje: | olivový extra panenský |
| Intenzita chutě: | jemná, střední |
| Objem: | 500 ml |
| Země původu: | Španělsko |
| Region: | Andalusie |
| Typ oleje: | jednodruhový |
| Odrůda: | Arbequina, Picual |
| Certifikace BIO: | ne |
| Sklizeň: | říjen 2024 (prémiová kvalita "First Harvest") |
| Dárkové balení: | ano |
| Acidita Arbequina: | 0,12% |
| Polyfenoly Arbequina: | 403 mg/kg |
| Aroma Arbequina: | aroma zelených mandlí, jablka, broskve, vlašského ořechu a bylinek |
| Chuť Arbequina: | jemná chuť skvělá s tóny ovoce |
| Acidita Picual: | 0,11% |
| Polyfenoly Picual: | 601 mg/kg |
| Aroma Picual: | svěží aroma jablka, zeleného banánu, tymiánu a bazalky |
| Chuť Picual: | střední intenzita chuti s vyváženou hořkostí a pikantností |
| Způsob zpracování: | lisovaný za studena, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy |
| Výživové údaje na 100g: | energie 3700 kJ/900 kcal, Tuky 100g, z toho nasycené mastné kyseliny 19g, Sacharidy 0g, z toho cukry 0g, Bílkoviny 0g, Sůl 0g |
| Skladování: | skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem |
| Dovozce: | OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinná farma Castillo de Canena se nachází v malebných kopcích Andalusie, obklopené rozlehlými olivovými háji. Farmě a olivovým olejům dal jméno středověký hrad, který je do dnešních dnů sídlem rodiny Vañó. Rodina Vañó se specializuje na výrobu olivového oleje od 18. století, představuje více než dvě stě let tradice a péče o více než 300 tisíc olivovníků. Sourozenci Rosa a Francisco Vañó stojí v čele farmy od roku 2003, kdy ji převzali po svém otci. Rosa a Francisco přišli do rodinného podniku s bohatými zkušenostmi z jiných profesních odvětví.
Rosa a Francisco spolupracují jako tým s unikátním přístupem. Rosa, absolventka ekonomie z Universidad Complutense de Madrid, přinesla do firmy zkušenosti z mezinárodních korporací, včetně vedoucí pozice v Coca-Cola, než se rozhodla plně se věnovat rodinnému podniku v roce 2022. Byla oceněna titulem podnikatelka roku a později zastávala funkci prezidentky Andaluské akademie gastronomie a cestovního ruchu. Francisco, s právnickým vzděláním začal svoji profesní dráhu v bankovnictví, kde se vypracoval na významné pozice, než se rovněž plně ponořil do světa olivového oleje. Nyní zastává několik významných funkcí ve světě gastronomie a zemědělství.
Olivové háje Castillo de Canena se rozkládají v oblasti Alto Guadalquivir, v provincii Jaén, v blízkosti renesančních měst Úbeda a Baeza. Péče o olivovníky zahrnuje moderní zavlažovací systémy a metody šetrné k životnímu prostředí, které podporují udržitelný rozvoj. Castillo de Canena se neustále zapojuje do výzkumu a inovací v oblasti pěstování oliv a produkce oleje, čímž získalo ocenění „Nejlepší mlýn na světě“ v roce 2022. Díky mezinárodním zkušenostem sourozenců Vañó se oleje Castillo de Canena těší uznání na globální scéně, prodává se v 60 zemích a získává ocenění od profesionálů v oboru. Jejich úspěchy jsou odrazem kvality a inovace, což potvrzují i vysoká hodnocení v prestižních soutěžích.
Hrad Castillo de Canena, který dal značce jméno, má bohatou historii sahající do doby Reconquisty, kdy byl součástí obranného systému proti muslimskému emirátu v Granadě. V 16. století prošel hrad Castillo de Canena rekonstrukcí na renesanční palác a dnes, jako národní kulturní památka, slouží rodině Vañó, ale je otevřen i veřejnosti.
Dagmar Kublová
Sommleir olivových olejů
