Dárkové balení FULL MOON olivového oleje a balsamica - 2 x 200 ml Dárkové balení

Kód: 1030
889 Kč
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
22.6.2021
  • Špičkové produkty z rodinné farmy ve španělské Extremaduře
  • Extra panenský olivový olej jemné ovocné chuti odrůdy Arbequina
  • 12-ti letý balzamikový ocet Gran Reserva
  • Ideální na saláty, zvěřinu, telecí, kachnu, ryby, sýry a mořské plody
  • Olej a balsamico Full Moon používají michelinští šéfkuchaři
  • Designový obal vhodný jako luxusní dárek

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zdraví a skvělá chuť v luxusním balení

Dárkové balení extra panenského olivového oleje a balsamica Full Moon je ideálním dárkem pro všechny, kteří mají rádi dobré jídlo, zdravý životní styl a luxusní výrobky. Buďte si jistě, že s tímto dárkem nešlápnete vedle. A víte proč? V moderním atraktivním designu je totiž ukryt produkt špičkové kvality. Pojďme si tuto dvojici lahůdek ze španělské Extremadury blíže představit.

Olivový olej sbíraný za úplňku

Víte, že z oliv sbíraných za úplňku se vylisuje olej, který má sílu dát vám věčnou lásku, zdraví a kupu štěstí? Nevěříte? Pravda, je to mytologie, ale jak se u nás říká, na každém šprochu, pravdy trochu:-) Každopádně, na lásku a štěstí záruku neposkytujeme, ale můžete si být jisti, že tento olej patří mezi nejlepší na světě. Měsíc má možná na kvalitu vliv, ale důležitější jsou perfektní přírodní podmínky, moderní zpracovatelská technologie, rychlost a disciplína při zpracování.

Extra panenský olivový olej Full Moon se vyrábí z odrůdy Arbequina, která patří ve Španělsku k nejoblíbenějším. Arbequina má jemnou ovocnou chuť a připomíná čerstvě posečenou trávu, rajčata a banány. Barva oleje je zlatožlutá s odrazem zelených tónů. Tento olivový olej je ideální k zeleninovým salátům, grilovaným rybám, rybímu carpacciu nebo mořským plodům. Můžete také využít při přípravě bílého a červeného masa anebo s ním dochutit většinu sýrů.

Balzamikový ocet Gran Reserva 12 let

Druhou lahvičkou v balení je balsamico Full Moon, které se vyrábí výlučně ze sladkých hroznů odrůdy Pedro Ximénez. Mahagonovou barvu balsamico získá při dvanáctiletém staření v pravých amerických dubových sudech. Chuť a vůně tohoto balzamikového octa je intenzivní s nádechem karamelu a rozinek. Nejčastěji se využívá na přípravu zálivek salátů, ale je také skvělý s rybami, mořskými plody, zvěřinou, kachnou nebo telecím. Pokud milujete grilování, nebojte se experimentů s dochucením u grilu.

Produkty FULL MOON

FULL MOON vyrábí rodinná farma Pago de los Baldíos de San Carlos ze španělského regionu Extremadura, který leží západně od Madridu na hranicích s Portugalskem. Olivové háje i vinice se nacházejí v údolí La Vera na úpatí pohoří Sierra de Gredos, jehož vrcholky velkou část roku pokrývá sníh. V údolí La Vera je ideální mikroklima, díky kterému je zde velká druhová pestrost. Kromě olivovníků a vína zde rostou maliny, pomeranče nebo třešně. Dostatek vody z hor, kvalitní půda a silné extremadurské slunce vytvářejí ideální podmínky pro zemědělství. Dobré přírodní podmínky jsou první nutnou podmínkou, tou druhou je znalost a zkušenost farmáře. Ty se zde sbírají generace, protože farma byla založena v 17. století. V současnosti farmu vede paní Ana Sánchez de Granda s manželem José Perezem.

Hledáte inspiraci na krásný a netradiční dárek pro své blízké, přátele nebo obchodní partnery? U vína je problém, že každý z nás má jiné chutě a tvrdý alkohol nejde příliš dohromady se zdravým životním stylem. Zkuste tedy zvolit tekuté zdraví v designovém obalu. Vedle jistě nešlápnete!

FULL MOON v rukou michelinských kuchařů

Není asi většího ocenění pro výrobce prémiových olivových olejů, než když se dostanou do restaurací s michelinskou hvězdou či hvězdami. Martín Berasategui, Ferrán Adriá, Juan Mari Arzak, Hermanos Roca, Pedro Subijana, Pepe Vieira, Mauricio Giovanni Messina, Yayo Daporta, to jsou jména michelinských kuchařů, kteří produkty z farmy Pago de los Baldíos de San Carlos požívají ve svých kulinářských kreacích.

Druhým měřítkem úspěšnosti jsou ocenění získaná na mezinárodních soutěžích. I zde farma z Extremadury boduje a pravidelně získává medaile ze soutěží jako jsou Olive Japan, New York International Olive Oil Competition, Premios Extrema Selección nebo Los Angeles International Extra Virgine Olive Oil Competition.

Už jste zkusili olivové a balzamikové perly?

Tyto dva skvělé produkty můžete pořídit i v trochu netradiční podobě. Už jste se setkali s olivovými a balzamikovými perlami? Tato úprava vznikla původně pro fandy molekulární gastronomie, má  ale široké využití i v tradiční kuchyni. Dáte svým kulinářským výtvorům špetku výjimečnosti s výbornou chutí.

Doplňkové parametry

Kategorie: FULL MOON
Hmotnost: 1.2 kg
Výrobce: Pago Baldíos San Carlos
Řada: Full Moon
Druh octu: balzamikové
Druh oleje: olivový extra panenský
Dárkové balení: ano
Země původu: Španělsko
Region: Cáceres, Extremadura
Objem: 2 x 200 ml
Sklizeň oliv: říjen (prémiová kvalita "First Harvest")
Typ oleje: jednodruhový
Odrůda oliv: Arbequina
Výživové údaje oleje na 100ml: Energie 3717 kJ/888 kcal, Tuky 98,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15,3 g. Sacharidy 0,0 g, z toho cukry 0,0 g, Bílkoviny 0,0 g, Sůl 0,0 g
Typ balzamika: Gran Reserva 12-ti leté
Složení balsamica: ocet kvasný vinný (obsahuje siřičitany), kyselost 8%
Alergeny balsamica: siřičitany
Výživové údaje balsamica na 100ml: Energie 587 kJ/140,4 kcal, Tuky 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g. Sacharidy 33,7 g, z toho cukry 33,7 g, Bílkoviny 0,96 g, Sůl 0,0 g
Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem
Dovozce: OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 4.4.2021
Luxusní produkt, vhodný jako dárek pro gurmana, neodolala jsem a zakoupila i pro sebe, opravdu delikátní

Pago Baldíos San Carlos - Full Moon

Full Moon je jednou z produktových řad rodinné farmy Pago Baldías San Carlos, která vznikla v 17. století ve španělské Extremaduře. Zajímavostí olivového oleje Full Moon je, že olivy na výrobu jsou sbírány za říjnového úplňku. Údajně tak dávají olivovému oleji magickou sílu. Každopádně pokud nevěříte na magii, možná vás zaujme, že produkty Full Moon používá řada michelinských kuchařů.

Vedle oliv se na farmě Pago Bladías San Carlos pěstuje i vinná réva, která slouží k výrobě balsamica. To se vyrábí ze sladkých hroznů Pedro Ximénez. Balsamico zraje v sudech z amerického dubu 12 let. Olivový olej i balsamico jsou baleny v lahvích připomínající kostku a můžete je použít jako originální dárek pro přátele, kteří ocení kvalitu.

Už jste zkusili olivové nebo balzamikové perly? Původně vznikly pro molekulární gastronomii, ale své uplatnění najdou i v běžné kuchyni. Jedinečně ozdobí vaše pokrmy a jsou také výtečné chuťově. Při skusu vám doslova exploduje chuť olivového oleje nebo balsamica v ústech.