V OLIVUM se od samého začátku snažíme vybírat produkty, které mají svůj příběh. Ať už jde o rodinné olivové farmy ve Španělsku, Itálii, Chorvatsku nebo Řecku, vždy nás zajímají lidé, kteří za výrobkem stojí, jejich filozofie a vztah k řemeslu.
Právě proto nás oslovila tvorba atelieru Elements Ceramics z Rusavy v podhůří Hostýnských vrchů. Když jsme poprvé viděli jejich výrobky, okamžitě nás zaujalo spojení jednoduchého nadčasového designu, poctivé ruční práce a důrazu na detail. Po několika osobních setkáních a návštěvě atelieru jsme se rozhodli navázat spolupráci a vytvořit kolekci keramických výrobků určených speciálně pro zákazníky OLIVUM.
Elements Ceramics – poctivá keramika z Hostýnských vrchů
Za značkou Elements Ceramics stojí keramička Markéta Kolajová, která ve své tvorbě navazuje na dlouholetou rodinnou tradici keramického řemesla. V malé dílně na Rusavě vznikají výrobky, které spojují tradiční výrobní postupy s moderním pohledem na design a každodenní používání.
Každý kus prochází rukama Markéty od prvního tvarování přes glazování až po finální výpal. Díky tomu není žádný výrobek úplně stejný. Jemné odlišnosti v kresbě glazury nebo drobné detaily povrchu nejsou vadou, ale přirozeným důkazem ruční výroby.
V době masové produkce nás právě tato autentičnost oslovuje stále více. Každý výrobek má svůj charakter a příběh, který si nese z místa svého vzniku.
Keramická dóza na olivový olej
Prvním výsledkem naší spolupráce je keramická dóza na olivový olej o objemu 400 ml.
Kvalitní extra panenský olivový olej je citlivý na světlo, které postupně negativně ovlivňuje jeho chuť, aroma i obsah cenných antioxidantů. Keramické provedení proto není jen designovou záležitostí, ale také praktickým řešením pro každodenní používání.
Dóza chrání olej před světlem a díky nerezovému nalévacímu uzávěru umožňuje pohodlné dávkování při vaření i servírování. Světlá glazura s jemným tečkováním působí elegantně a snadno zapadne do moderní i rustikální kuchyně.
Pokud používáte olivový olej každý den, stane se tato dóza nejen praktickým pomocníkem, ale také ozdobou kuchyňské linky nebo jídelního stolu.
Keramická miska na olivy
Ke kvalitnímu olivovému oleji neodmyslitelně patří také olivy. Proto jsme do kolekce zařadili i ručně vyráběnou keramickou misku o rozměrech 9 × 4 cm.
Je ideální pro servírování oliv, oříšků, tapenád nebo dalších středomořských pochutin. Díky svým kompaktním rozměrům se hodí jak pro každodenní použití, tak pro slavnostní stolování s přáteli a rodinou.
Stejně jako dóza vzniká každá miska ručně na Rusavě. Každý kus je originál a nese charakteristický rukopis atelieru Elements Ceramics.
Spojení českého řemesla a středomořské kultury
Naše spolupráce s Elements Ceramics vznikla z jednoduché myšlenky. Kvalitní olivový olej není jen surovina. Je součástí životního stylu, který staví na poctivých ingrediencích, společném stolování a radosti z jednoduchých věcí.
Věříme, že stejné hodnoty reprezentuje i ručně vyráběná keramika z malé české dílny. Proto jsme rádi, že můžeme našim zákazníkům nabídnout výrobky, které propojují středomořskou kulturu stolování s poctivým českým řemeslem.
Pokud hledáte originální doplněk do kuchyně nebo dárek pro milovníka olivového oleje, nová kolekce Elements Ceramics je krásným důkazem toho, že tradiční řemeslo má své místo i v moderní domácnosti.
Dagmar Kublová
OLIVUM.cz
