Frantoio D'Orazio

Webová stránka značky: Frantoio D'Orazio

Frantoio D'Orazio

Italský region olivového oleje

Apulie (italsky Puglia) je jeden z nejznámějších regionů Itálie a oblíbeným cílem letních dovolených. Apulie je také nejméně hornatá část Apeninského poloostrova, a je tedy jako stvořená pro zemědělství. Olivovníky se v této oblasti pěstují od nepaměti a produkce oliv je pro zdejší kraj natolik významná, že olivovník je i ve znaku Apulie.

Farma a mlýn rodiny D'Orazio

Necelých deset kilometrů od oblíbeného letoviska Polignano a Mare leží směrem do vnitrozemí městečko Conversano. Právě zde se v roce 1964 začal psát příběh rodinné farmy a mlýna FRANTOIO D'ORAZIO. Současný majitel farmy Francesco D'Orazio je třetí generací farmářů, která zde vyrábí skvělý olivový olej.

Mlýn rodiny D'Orazio se nachází na předměstí Conversano v blízkosti olivových hájů. Jak již bývá v tomto regionu zvykem, pěstuje se zde vícero druhů olivovníků. Na farmě rostou olivové kultivary Simone, Coratina, Leccino, Cima di Mola, Cima di Melfi, Nociara a Pesciolen. Farma vlastní 3 000 olivovníků a část oliv kupuje od pěstitelů z blízkého okolí. Olivový olej některých kultivarů se prodává jako jednodruhový, ale větší část oliv se zpracuje pro výrobu kupáže D'Aragona.

Olivová rodinná farma a mlýn Frantoio D'OrazioOlivová rodinná farma a mlýn Frantoio D'Orazio

Olivový olej D'Orazio

Hlavním olivovým olejem rodinné farmy D'Orazio je kupáž místních olivových odrůd jako Coratina, Leccino, Nociara,, Pesciolen, Simone, Cima di Mola a Cima di Melfi prodávaná pod jménem D'Aragona. Název D'Aragona odkazuje na významného místního šlechtice Giangirolamo Acquaviva d’Aragona, který zde vládl v 17. století. Je to univerzální olivový olej s širokým využitím v kuchyni.

Tato kupáž je základem celé řady pestrobarevných kolekcí, jejichž obaly odkazují na apulijskou kulturu a umění. Tuto kolekci vám budeme postupně představovat. Jedinečný design jistě oceníte jako originální doplněk do vaší kuchyně.

Milovníci specialit jistě ocení i zdejší monovarietní olivové oleje odrůd Simone, Peranzana, Picholine a Coratina. Ty jsou baleny do barvených lahví, které potěší milovníky kvalitního designu.

Olivová rodinná farma a mlýn Frantoio D'OrazioOlivová rodinná farma a mlýn Frantoio D'Orazio

Ocenění z mezinárodních soutěží

Frantoio D'Orazio patří mezi špičkové italské výrobce, a proto je pro farmu důležité i srovnání s mezinárodní konkurencí. Kvalitu jejich olivových olejů potvrzují ocenění získaná na mezinárodních soutěžích v Londýně nebo v Japonsku.

Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů

Dagmar Kublová - OLIVUM.cz

Cena

369616
1369616
4 položek celkem
Vánoční extra panenský olivový olej D'Aragona 500 ml z farmy Frantoio D'Orazio
Akce
459 Kč –19 %
369 Kč

Vánoční balení extra panenského olivového oleje Guizzo vám navodí vánoční atmosféru ve vaší kuchyni anebo potěší jako dárek vaše blízké. Navíc ve vánočním obalu se skrývá skvělý...

Kód: 1183
Vánoční extra panenský olivový olej Natalina 500 ml
Akce
549 Kč –32 %
369 Kč

Vánoční balení extra panenského olivového oleje Natalina vám navodí vánoční atmosféru ve vaší kuchyni anebo potěší jako dárek vaše blízké. Navíc ve vánočním obalu se skrývá...

Kód: 1321
Vánoční extra panenský olivový olej D'Aragona 500 ml z farmy Frantoio D'Orazio
Akce
669 Kč –20 %
535 Kč

Vánoční balení extra panenského olivového oleje Guizzo vám navodí vánoční atmosféru ve vaší kuchyni anebo potěší jako dárek vaše blízké. Navíc ve vánočním obalu se skrývá skvělý...

Kód: 1185
Vánoční extra panenský olivový olej Natalina 500 ml "pokladnička"
Akce
769 Kč –20 %
615 Kč

Vánoční balení extra panenského olivového oleje Natalina vám navodí vánoční atmosféru ve vaší kuchyni anebo potěší jako dárek vaše blízké. Navíc dárkový tubus může obdarovaný...

Kód: 1323

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem