Prémiový extra panenský olivový olej Marmaro Early Harvest 500 ml v dárkové tubě

Kód: 2016
Novinka
Značka: Marmaro
549 Kč
Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do:
20.1.2022

Marmaro je extra panenský olivový olej prémiové kvality z řecké oblasti Chalkidiki, který potěší především milovníky jemnějších chutí, kteří nemají rádi výrazné olivové oleje.

  • Aroma jemné a ovocné
  • Chuť jemná s malým náznakem hořkosti, nízkou pikantností bez pocitu mastnoty
  • Skvělý na dochucení zeleniny, salátů, mořských ryb a plodů moře, tradičních řeckých pochoutek

Medaile a ocenění řeckého prémiového olivového oleje Marmaro

  • Vyroben z oliv tradičních místních kultivarů Chalkidiki a Chondroelia Chalkidiki
  • Olivový olej z říjnové sklizně „first harvest“, kdy olivy mají nejvíce zdraví prospěšných látek
  • Kvalitu potvrzuje zisk řady medailí na prestižních světových soutěžích

Detailní informace

Detailní popis produktu

Typický řecký olivový olej jemnější chuti, který vám navodí atmosféru letní dovolené na Peloponésu. Vůně je jemně ovocná a chuť je jen lehce nahořklá s nízkou pikantností bez pocitu mastnoty. Ideální olivový olej na přípravu řeckých specialit, ale také pro řadu dalších pokrmů. Jemné olivové oleje se párují především k chuťově méně výrazným jídlům, kde by výrazná chuť olivového oleje a případná hořkost či pikantnost byla rušivá. Typické jsou mořské ryby, plody moře, listové zeleninové saláty, bílé maso a chuťově nevýrazné sýry. Zkuste zakápnout olivovým olejem krémovou polévkou nebo si do něj namáčejte kousky pečiva.

Prémiový řecký extra panenský olivový olej MarmaroPrémiový řecký extra panenský olivový olej Marmaro

Olivový olej z mramorové oblasti

Marmaro je rodinná olivová farma v řeckém regionu Chalkidiki. Olivový olej rodina Dimitriose Garofallose vyrábí již 80 let. Právě k začátkům rodinné výroby se vztahuje i jméno Marmaro.

V řečtině znamená „marmaro“ mramor, který je stejně jako olivovník součástí řecké kultury od starověku. Marmaro se také jmenovalo místo mezi vesnicemi Olynthos a Kalyves, kde rostly první jejich olivovníky. Mramor je dnes součástí designu obalů a typickým poznávacím znakem této značky.

Prémiový řecký extra panenský olivový olej MarmaroPrémiový řecký extra panenský olivový olej Marmaro

Prémiový olivový olej z místní olivové odrůdy

Na rozdíl od španělských nebo italských farem vyrábí Marmaro olivový olej jen z odrůd olivovníků místních kultivarů Chalkidiki a Chondroelia Chalkidiki. Olivy těchto odrůd se vyznačují větší velikostí plodů s velkým podílem dužniny, jasně zeleno/zeleno-žlutou barvou, jemnou ovocnou vůní a chutí mírně hořkou, kořenitou a bez pocitu mastnoty. Je to výsledek staleté adaptace olivovníků na zvláštní místní půdně-klimatické podmínky. Svůj podstatný vliv hrají i pěstitelské techniky používané pěstiteli oliv a to, že olivy jsou sbírány přímo ze stromu, nikoli ze země. Olivovníky jsou opečovávány celý rok, prořezávány a zavlažovány. To vše s přihlédnutím k šetrným zásadám hospodaření, aby nedocházelo k zbytečné zátěži životního prostředí. Při včasné sklizni „early harvest“ a rychlém zpracování se získá olivový olej s nízkou aciditou (kyselostí), který je plný polyfenolů (antioxidantů), které jsou prospěšné pro lidské zdraví.

Medaile a ocenění řeckého prémiového olivového oleje Marmaro

Ocenění a úspěchy na mezinárodních soutěžích

Rodinná olivová farma Marmaro patří k TOP výrobcům řeckého olivové oleje a tuto skutečnost potvrzují i četné úspěchy na mezinárodních soutěžích. Namátkou uveďme bronz na London IOOC 2019, stříbro na London IOOC 2020, stříbro na Athena International Olive Oil Competition, zlatou medaili na prestižní New York IOOC 2020 nebo zlato na Olive Japan 2021.

Doplňkové parametry

Kategorie: MARMARO
Výrobce: Marmaro
Druh oleje: olivový extra panenský
Objem: 500 ml
Země původu: Řecko
Region: Chalkidiki
Typ oleje: kupáž
Odrůda: Chalkidiki a Chondroelia Chalkidiki
Sklizeň: říjen 2021 (prémiová kvalita "First Harvest")
Aroma: jemné a ovocné
Chuť: jemná s malým náznakem hořkosti, nízkou pikantností bez pocitu mastnoty
Acidita: 0,2 %
Polyfenoly: 317 mg/kg
Výživové údaje na 100ml: Energie 3698 kJ/884 kcal, Tuky 100g, z toho nasycené mastné kyseliny 78,3g, Sacharidy 0g, z toho cukry 0g, Bílkoviny 0g, Sůl 0g
Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem
Dovozce: OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Prémiový extra panenský olivový olej Marmaro

Marmaro je rodinná olivová farma v řeckém regionu Chalkidiki. Rodina olivový olej vyrábí již 80 let a v posledních letech se specializují na prémiovou kvalitu tzv. „first harvest“. Název Marmaro je odvozeno od řeckého slova mramor, tak se nazývala oblast, kde rodina pěstovala své první olivovníky. Marmaro vyrábí olivový olej z tradičních místních odrůd Chalkidiki a Chondroelia Chalkidiki. Olivy těchto odrůd se vyznačují větší velikostí plodů s velkým podílem dužniny, jasně zeleno/zeleno-žlutou barvou, jemnou ovocnou vůní a chutí mírně hořkou, kořenitou a bez pocitu mastnoty. Je to výsledek staleté adaptace olivovníků na zvláštní místní půdně-klimatické podmínky.

Prémiový extra panenský olivový olej Marmaro z ŘeckaPrémiový extra panenský olivový olej Marmaro z Řecka

Stejně jako jiní producenti prémiových olivových olejů, porovnává Marmaro svou kvalitu na mezinárodních soutěžích. Zisky nejvyšších ocenění potvrzují výjimečnou kvalitu tohoto olivového oleje. K těm nejprestižnějším patří získání bronzu na London IOOC 2019, stříbra na London IOOC 2020, stříbra na Athena International Olive Oil Competition, zlatá medaile na prestižní New York IOOC 2020 nebo zlato na Olive Japan 2021.