CUADRAT VALLEY
Vítejte ve světě Cuadrat Valley, exkluzivní olivové farmy z malebného Katalánska, kde se snoubí staleté tradice s inovativním přístupem k produkci organického (BIO) extra panenského olivového oleje. Farma se nachází v údolí Cuadrat, v proslulém regionu Les Garrigues, který je známý svými ideálními podmínkami pro pěstování olivovníků a staletým uměním kamenných zídek ze suchého zdiva, zapsaným na seznamu světového dědictví UNESCO. Rodinná historie Cuadrat Valley je úzce spjata s tímto úrodným krajem a s láskou a péčí se zde pěstuje především odrůda Arbequina, typická pro Katalánsko, která dává oleji výjimečnou kvalitu a bohatou chuť.
V srdci farmy se nachází ultramoderní olivový mlýn "El Trull CV", architektonický skvost, který je z 90 % ukryt pod zemí, aby nenarušil ráz krajiny. Tento mlýn je vybaven nejmodernějšími technologiemi, které zaručují šetrné zpracování oliv a zachování jejich jedinečných vlastností. Cuadrat Valley dbá na každý detail výrobního procesu, od technologie kontinuálního chlazení oliv až po stáčení do lahví bez přístupu vzduchu a světla.
Kvalita olivového oleje Cuadrat Valley je opakovaně potvrzována prestižními oceněními a označením PDO "Les Garrigues", které je zárukou původu a nejvyšší kvality. Farma klade velký důraz na ekologické zemědělství a udržitelný rozvoj, což dokládá i BIO certifikace jejich produktů. Cuadrat Valley je synonymem pro vášeň, tradici a nekompromisní kvalitu a nabízí jedinečnou příležitost ochutnat autentický španělský olivový olej, který ztělesňuje esenci katalánského venkova.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem