Degustační sada džemů a marmelády Alpe Pragas 4 × 30 g
Kód: 1490
Související produkty
Detailní popis produktu
Fruity Greetings – ovocné pozdravy z Dolomit
Někdy stačí maličkost, aby někomu vykouzlila úsměv na tváři. Degustační sada Alpe Pragas Fruity Greetings spojuje čtyři ovocné speciality z Jižního Tyrolska v originálním dárkovém balení, které potěší nejen svou chutí, ale také krásným zpracováním.
Elegantní světlou krabičku zdobí jemné barevné ilustrace jahod, malin, meruněk a dalšího ovoce. Po sejmutí ozdobného rukávu a rozevření jednotlivých částí krabičky se odhalí čtyři malé skleničky. Už samotné rozbalování se tak stává součástí dárkového zážitku.
Uvnitř čekají čtyři oblíbené příchutě Alpe Pragas – jahoda, malina, meruňka a pomeranč. Každá představuje jiný charakter ovoce, od jemné sladkosti přes svěží kyselinku až po rafinované citrusové tóny.
Díky praktickému balení po 30 g je sada ideální pro ochutnávání, slavnostní snídaně nebo jako drobná pozornost pro milovníky kvalitních delikates.
Čtyři ovocné speciality v jedné krabičce
Jahodový džem – 30 g
Voňavá jahodová klasika s plnou, přirozeně sladkou chutí zralého ovoce. Lahodná na máslovém croissantu, čerstvé briošce nebo s hustým bílým jogurtem.
Malinový džem – 30 g
Intenzivní aroma malin a osvěžující kyselinka vytvářejí elegantní ovocnou delikatesu. Výborně doplní palačinky, domácí lívance nebo jemné dezerty s mascarpone.
Meruňkový džem – 30 g
Bohatá chuť aromatických meruněk s harmonickou rovnováhou sladkých a lehce nakyslých tónů. Skvěle chutná na čerstvém pečivu, ale také v kombinaci s ricottou nebo jemnými sýry.
Pomerančová marmeláda – 30 g
Výrazná citrusová chuť s příjemnou svěžestí a decentně nahořklým nádechem pomerančové kůry. Ideální na opečený toast s máslem nebo jako doplněk k dezertům z hořké čokolády.
Dárek, který potěší ještě před otevřením
Degustační sada Fruity Greetings je víc než jen kolekce čtyř džemů. Je to malý, promyšlený dárek, u kterého se snoubí kvalitní obsah s originálním balením.
Rozkládací krabička s ovocnými motivy působí elegantně a hravě zároveň. Díky svému provedení je krásná i bez dalšího dárkového balení.
Sada je ideální jako milá pozornost při návštěvě, drobný dárek pro přátele, poděkování kolegům či obchodním partnerům nebo jako součást většího gurmánského dárkového koše.
Potěší každého, kdo si rád dopřeje kvalitní snídani a ocení poctivé ovocné speciality.
Doporučená konzumace a párování
Čtyři různé příchutě přímo vybízejí k malé domácí degustaci. Připravte si čerstvé pečivo, croissanty, máslo a jemné sýry a objevujte rozdíly mezi jednotlivými ovocnými specialitami.
Jahoda potěší svou plnou sladkostí, malina svěží kyselinkou, meruňka bohatým aromatem a pomerančová marmeláda výraznými citrusovými tóny.
Sada se skvěle hodí také na víkendový brunch, při kterém si každý může vybrat svou oblíbenou kombinaci.
Náš tip: Překvapte své blízké malou snídaňovou degustací. Připravte čerstvé máslové croissanty, jemnou ricottu, několik druhů ovoce a doprostřed stolu položte otevřenou krabičku Fruity Greetings. Čtyři malé skleničky promění obyčejnou snídani v příjemný společný gurmánský zážitek.
Alpe Pragas – ovocné delikatesy s příběhem z Dolomit
V malebném jihotyrolském údolí Braies, obklopeném majestátními vrcholy Dolomit, vznikla v roce 1997 rodinná manufaktura Alpe Pragas. Její zakladatel Stefan Gruber se rozhodl věnovat tomu, co ho fascinovalo od mládí – kvalitnímu ovoci a možnostem jeho šetrného zpracování.
Z malé ovocnářské výroby postupně vyrostla uznávaná značka, která propojuje tradiční řemeslo s moderními technologiemi.
Jedním z charakteristických výrobních postupů je vakuové vaření, při kterém lze ovoce zpracovávat za nižších teplot než při běžném zavařování. Díky tomu si zachovává výrazné aroma, přirozenou barvu a charakteristickou ovocnou chuť.
Filozofie Alpe Pragas je postavena na pečlivém výběru surovin, jednoduchých recepturách a důrazu na kvalitní zpracování bez zbytečných umělých přísad.
Produkty značky si získaly oblibu mezi milovníky prémiových delikates i v hotelové a restaurační gastronomii.
Degustační sada Fruity Greetings představuje krásný způsob, jak poznat čtyři klasické ovocné speciality této jihotyrolské manufaktury – a zároveň udělat radost někomu blízkému.
Dagmar Kublová
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ALPE PRAGAS |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.35 kg |
| EAN: | 8027816900487 |
| Výrobce: | ALPE PRAGAS |
| Produkt: | džem, marmeláda |
| Objem: | 4 x 30 g |
| Země původu: | Itálie |
| Region: | Jižní Tyrolsko |
| Certifikace BIO: | ne |
| Dárkové balení: | ano |
| Složení džem meruňkový: | Meruňky (75 %), cukr, citronová šťáva, želírující látka: pektin (z jablek) |
| Výživové údaje džem meruňkový na 100g: | Energetická hodnota 599 kJ / 141 kcal; tuky 0,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g); sacharidy 33 g (z toho cukry 32 g); bílkoviny 0,6 g; sůl 0 g. |
| Složení džem jahodový: | Jahody (75 %), cukr, citronová šťáva, želírující látka: pektin (z jablek) |
| Výživové údaje džem jahodový na 100g: | Energetická hodnota 520 kJ / 122 kcal; tuky 0,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g); sacharidy 29 g (z toho cukry 28 g); bílkoviny 0,7 g; sůl 0 g. |
| Složení džem malinový: | Maliny (75 %), cukr, citronová šťáva, želírující látka: pektin (z jablek) |
| Výživové údaje džem malinový na 100g: | Energetická hodnota 617 kJ / 146 kcal; tuky 0,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g); sacharidy 33 g (z toho cukry 32 g); bílkoviny 0,9 g; sůl 0 g. |
| Složení marmeláda pomerančová: | Pomeranče (75 %), cukr, pomerančová kůra, citronová šťáva, želírující látka: pektin (z jablek). |
| Výživové údaje marmeláda pomerančová na 100g: | Energetická hodnota 577 kJ / 136 kcal; tuky 0,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g); sacharidy 32 g (z toho cukry 32 g); bílkoviny 0,8 g; sůl 0 g. |
| Alergeny: | - |
| Skladování: | skladujte na suchém místě, po otevření uchovávejte v lednici, spotřebujte do 2 týdnů |
| Dovozce: | OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín |
| Rozměry: | 9,5 x 9,5 x 4,5 cm |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Alpe Pragas
Džemy, marmelády a chutney z nitra Dolomit
Příběh jihotyrolské značky Alpe Pragas se začal psát v roce 1978, kdy malý Stefan Gruber na rodinné farmě propadl kouzlu ovocných sadů namísto tradičního chovu skotu. To, co v roce 1995 začalo jako experimentální vaření džemů v kuchyni jeho matky z první úrody vlastních jahod a malin, vyústilo v roce 1997 v založení prestižní manufaktury v srdci Dolomit. Dnes se Alpe Pragas neoznačuje za pouhého výrobce, ale za „zušlechťovatele ovoce“ (fruit refiner), který kombinuje alpskou řemeslnou poctivost s vědeckou precizností.
Tajemství výroby: Šetrnost pod tlakem
Klíčem k bezkonkurenční chuti džemů, marmelád a chutney je inovativní technologie vakuové pasterizace. Zatímco běžné džemy se vaří při teplotě 100°c, Alpe Pragas využívá vakuové komory, kde díky sníženému tlaku dosahuje bodu varu již při 60°C až 75°C. Tento šetrný proces zajišťuje:
- Maximální zachování vitamínů a nutričních hodnot, které se při vysokých teplotách běžně ničí.
- Autentickou barvu a intenzivní aroma čerstvého ovoce bez nutnosti chemických barviv.
- Strukturální integritu, díky které v zavařeninách najdete celé kousky plodů s dokonalou texturou.
Čisté složení a suroviny s rodokmenem
Filozofie značky stojí na absolutní čistotě – všechny produkty jsou bez umělých aromat, konzervantů a lepku. Obsahují až 75 % prvotřídního ovoce, které pochází buď z vlastních polí v nadmořské výšce kolem Braies, nebo od prověřených partnerů. Mezi jejich klenoty patří:
- Jahody Senga Sengana: Odrůda s mimořádně intenzivním aroma a vysokým obsahem vitamínu C.
- Meruňky z Val Venosta: Vzácné plody zapsané v projektu „Ark of Taste“ jako ohrožené kulinářské dědictví.
- Sicilské citrusy: Sklízené v plné zralosti pro tu nejlepší marmeládu s kousky kůry.
Od rodinné farmy k michelinským hvězdám
Díky nekompromisní kvalitě se Alpe Pragas stala symbolem luxusu v segmentu HORECA. Jejich ovocné delikatesy dnes najdete na snídaňových stolech prestižních hotelů a v kuchyních restaurací s michelinským hodnocením, kde s nimi pracují špičkoví kuchaři jako Chris Oberhammer. O úspěchu značky svědčí i pravidelná uznání v průvodcích jako Falstaff, Gambero Rosso nebo Gault Millau.
Dopřejte si kousek Dolomit i vy – ať už v podobě klasických zavařenin, unikátních limitovaných edic nebo sofistikovaných chutney k sýrům.
Dagmar Kublová
OLIVUM.cz
| Výrobní společnost : | Alpe Pragas |
|---|---|
| Adresa : | Ausserprags 38, I-39030, Prags, Italy |
| E-mail : | office@alpepragas.com |