Prémiová mořská sůl - Solný květ SOSO 100 g

Kód: 1314
299 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
5.3.2024

Nejvyšší kvalita mořské soli sbírané výhradně ručně tradičními metodami. Ne náhodou je Fleur de Sel (Flor de Sal) považovaná za královnu všech solí. Jemná chuť, specifické aroma moře a křupavá konzistence doladí vaše pokrmy a podpoří organismus dávkou přírodních minerálů a stopových prvků. Když už solíte, solte zdravě!

  • 100% mořská sůl Fleur de Sel neboli Solný květ je forma čisté soli sbírané ručně tradičními technikami
  • Nejkvalitnější sůl světa označovaná jako „Královna solí“ nebo „Kaviár mezi solemi“
  • Drobné vločky ve tvaru květu
  • Bez nečistot a chemických látek
  • Neprochází procesem rafinace
  • K dochucení všech pokrmů
  • Snadno se rozpouští v ústech, má intenzivní chuť moře
  • Obsahuje velké množství minerálů a stopových prvků

Detailní informace

Benefity

Detailní popis produktu

Kdy a proč používat Solný květ?

Vzhledem ke své jemné povaze a vyšší ceně ve srovnání s jinými solemi není Fleur de Sel navržena tak, aby okořenila pokrm během vaření. Pokud jej vystavíte vysokým teplotám, roztaje a ztratí svůj jedinečný charakter. Solný květ je dobré použít na dochucení všude tam, kde je třeba dát jídlu trochu šmrnc těsně před jeho konzumací: saláty, ryby, maso, grilovaná zelenina, vejce nebo jí lehce posypte třeba ovesnou kaši.

O soli SOSO

Společnost SOSO Factory vznikla v roce 2008 s jasnou vizí, a to přinést na trh nejen kvalitní produkt, ale také krásný design. Dnes je vaření spíše umění, a tak má i vizuální dopad.

A proč právě vejce? Myšlenka vajíčka je jednoduchá. Když uvařené vejce vždy osolíme, tak proč nemít slánku ve tvaru vejce?

Sůl je vyrobená tradičními metodami, při kterých slunce a vítr odpařují mořskou vodu a zanechávají krystaly, které se ručně oddělují od povrchu solných plání. Jde o řízený proces odpařování bez jakýchkoliv chemických zásahů. Za úsvitu se na hladině mořské vody tvoří malé krystalky, které se ručně sbírají tradičními technikami a poté se nechají až rok sušit na slunci a větru v pytlích. Sůl má jemnou vytříbenou chuť a mořskou vůni a ani s časem neztrácí své vlastnosti.

Solný květ neboli „Královna solí“ je sůl té nejvyšší kvality. Sklízí se horní vrstva soli, a to velmi pečlivým postupem. Sbírá se ručně bez použití strojů od července do září ve specifických oblastech Francie, Portugalska a Španělska. Poprvé byl Solný květ představen ve Francii, proto také přijal jméno Fleur de Sel. Postupně se sklizeň rozšířila z Francie i do dalších částí Evropy.

Celý proces sběru je natolik delikátní a soli je tak málo, že za celý den sklizně lze nasbírat pouze velmi malé množství soli. Případné nečistoty v mořské vodě jsou těžké, proto mají tendenci se usazovat na dně, takže vrchní vrstva soli je čistá a zdravá.  Název Solný květ byl odvozen od květinových vzorů krystalků v solné vrstvě. Je jedinečný zejména díky své křupavosti. Ideální je přidávat solný květ až do hotových pokrmů, nikoliv během vaření, lépe se tak rozvine jeho aroma.

Mořská sůl sbíraná a sušená pod španělským sluncem je nezbytným doplňkem pro každodenní rutinu v kuchyni. Díky vysokému obsahu minerálů a stopových prvků je mnohem prospěšnější něž obyčejná sůl.

Doplňkové parametry

Kategorie: Rodinné farmy
Hmotnost: 0.2 kg
Výrobce: SOSO FACTORY, S.L.
Produkt: sůl
Objem: 100 g
Země původu: Španělsko
Region: Murcia
Certifikace BIO: ne
Dárkové balení: ne
Složení: mořská sůl
Alergeny: -
Výživové údaje na 100g: energie 0 kJ/0 kcal, Tuky 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy 0,0 g, z toho cukry 0,0 g, Bílkoviny 0,0 g, Sůl 100,0 g
Skladování: skladujte na suchém místě
Dovozce: OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 10.1.2024
+ Flor de sal, Solný květ
+ Kvalitní

Nejlepší a nejkvalitnější sůl na světě

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Stránka se připravuje :-(