Risotto s černým česnekem 250 g UMAMI
Kód: 1483
Související produkty
Detailní popis produktu
Risotto all'Aglio Nero: Dokonalá souhra rýže Carnaroli a černé magie fermentace
Jsou suroviny, které jídlo jen dochutí, a pak takové, které ho promění v nezapomenutelný zážitek
Druhou klíčovou ingrediencí je černý fermentovaný česnek UMAMI (2 %)
S čím si rizoto nejlépe vychutnat a naše tipy z přípravy
Příprava směsi je neuvěřitelně rychlá a přímočará
-
Vyzkoušejte náš recept na blogu: Kompletní návod krok za krokem včetně doporučených gramáží najdete v článku na blogu
Rizoto s černým česnekem -
Trik s lahůdkovým droždím (bez nutnosti vývaru): Nemáte čas na zdlouhavé tažení vývaru? Z naší zkušenosti stačí rýži podlévat pouze horkou vodou a ke konci přípravy přimíchat 2 lžíce lahůdkového droždí
-
Křupavé žampiónové chipsy: Pro dokonalý vizuální i chuťový efekt doporučujeme oloupané žampióny nakrájet na plátky a zprudka orestovat na olivovém oleji
-
Párování s extra panenským olivovým olejem: Hotové rizoto na závěr zakápněte kvalitním olejem
Čisté složení bez glutamátu a přirozeně bez lepku
Směs Risotto all'Aglio Nero staví na poctivých surovinách a čisté etikety:
-
Senza Glutine (Bez lepku): Produkt je certifikovaný jako bezlepkový, což z něj dělá skvělou volbu pro celiaky i pro každého, kdo preferuje lehce stravitelná jídla
-
Bez přidaných glutamátů a dochucovadel: Směs obsahuje pouze kvalitní rýži, černý česnek a dehydrovanou zeleninu (cibuli, mrkev, celer, petržel)
-
Rychlé a vyvážené jídlo: Balení 250 g vystačí na 2 až 3 poctivé porce
Příběh značky UMAMI: Italská vášeň pro pátou chuť
Italská značka UMAMI se specializuje na výrobu prémiového černého česneku a gourmet specialit. Jejich příběh je spojen s úctou k italskému zemědělství a přírodní fermentaci. Používají výhradně certifikovaný česnek Aglio di Voghiera DOP, který v kontrolovaném prostředí zraje po dobu několika týdnů. Výsledkem je surovina s mimořádným obsahem antioxidantů a podmanivým profil páté chuti – umami. Rizoto s černým česnekem je výsledkem této gastronomické alchymie, která přináší zážitek jako z italské trattorie přímo do vaší kuchyně
Dagmar Kublová
OLIVUM.cz
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Černý česnek UMAMI |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.28 kg |
| EAN: | 8052462860403 |
| Výrobce: | UMAMI S.r.l. |
| Produkt: | rýže |
| Objem: | 250 g |
| Země původu: | Itálie |
| Region: | Piemont |
| Certifikace BIO: | ne |
| Dárkové balení: | ne |
| Složení: | Rýže Carnaroli 95 %, zeleninové ochucovadlo (sůl, bramborový škrob, kvasničný extrakt, bramborový maltodextrin, sušená zelenina [cibule, mrkev, CELER, petržel], slunečnicový olej, koření, přírodní aromata), černý česnek 2 %, cibule |
| Výživové údaje na 100ml: | Energie 1488 kJ / 351 kcal; tuky 0,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; sacharidy 77,4 g, z toho cukry 1,3 g; bílkoviny 7 g; sůl 1,5 g |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem |
| Dovozce: | OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín |
| Doba vaření: | 17 - 20 minut |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UMAMI je rodinná firma sídlící v malebném italském regionu Piemont, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitního černého česneku. S hlubokými kořeny v tradičním zemědělství a s vášní pro inovaci spojuje UMAMI starobylé postupy s moderními technikami, aby vytvořila produkt, který je stejně chutný jako zdraví prospěšný.
Historie a filozofie
Firma UMAMI byla založena před několika lety s cílem přinést na trh autentický černý česnek, který pomocí fermentace rozvine všechny přírodní vlastnosti a chuťové kvality česneku. Přírodní podmínky pro pěstování česneku jsou zde ideální a kombinují úrodnou půdu a skvělé klimatické podmínky, což umožňuje pěstovat česnek v nejvyšší kvalitě.
Výroba a kvalita
UMAMI se pyšní tím, že každý krok výroby černého česneku je prováděn s maximální péčí a důrazem na detail. Česnek je pěstován bez použití chemických hnojiv a pesticidů, což zajišťuje jeho čistotu a přirozenou chuť. Proces fermentace je pečlivě kontrolován, aby se dosáhlo perfektní kombinace teploty a vlhkosti, která česnek promění v lahodný černý česnek s jemnou, nasládlou chutí a bohatým aroma.
Produkty a trhy
UMAMI nabízí různé varianty produktů z černého česneku, které jsou dostupné jak na domácím italském trhu, tak i v zahraničí. Jejich černý česnek je vysoce ceněn mezi kuchaři a gurmány po celém světě díky své jedinečné chuti a zdravotním benefitům.
Firma UMAMI je příkladem toho, jak lze tradiční zemědělství a moderní inovace spojit do jednoho harmonického celku, který přináší na trh výjimečný produkt. S oddaností kvalitě, udržitelnosti a autenticitě.
Dagmar Kublová
OLIVUM.cz
