UMAMI
UMAMI je rodinná firma sídlící v malebném italském regionu Piemont, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitního černého česneku. S hlubokými kořeny v tradičním zemědělství a s vášní pro inovaci spojuje UMAMI starobylé postupy s moderními technikami, aby vytvořila produkt, který je stejně chutný jako zdraví prospěšný.
Historie a filozofie
Firma UMAMI byla založena před několika lety s cílem přinést na trh autentický černý česnek, který pomocí fermentace rozvine všechny přírodní vlastnosti a chuťové kvality česneku. Přírodní podmínky pro pěstování česneku jsou zde ideální a kombinují úrodnou půdu a skvělé klimatické podmínky, což umožňuje pěstovat česnek v nejvyšší kvalitě.
Výroba a kvalita
UMAMI se pyšní tím, že každý krok výroby černého česneku je prováděn s maximální péčí a důrazem na detail. Česnek je pěstován bez použití chemických hnojiv a pesticidů, což zajišťuje jeho čistotu a přirozenou chuť. Proces fermentace je pečlivě kontrolován, aby se dosáhlo perfektní kombinace teploty a vlhkosti, která česnek promění v lahodný černý česnek s jemnou, nasládlou chutí a bohatým aroma.
Produkty a trhy
UMAMI nabízí různé varianty produktů z černého česneku, které jsou dostupné jak na domácím italském trhu, tak i v zahraničí. Jejich černý česnek je vysoce ceněn mezi kuchaři a gurmány po celém světě díky své jedinečné chuti a zdravotním benefitům.
Firma UMAMI je příkladem toho, jak lze tradiční zemědělství a moderní inovace spojit do jednoho harmonického celku, který přináší na trh výjimečný produkt. S oddaností kvalitě, udržitelnosti a autenticitě.
Dagmar Kublová
OLIVUM.cz
![UMAMI Černý česnek - paličky 60g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.olivum.cz/user/shop/detail/2094_umami-cerny-cesnek-palicky-60g.jpg?6655da82
)
Paličky černého česneku z malé italské rodinné farmy UMAMI. Chuť je jemná nasládlá až karamelová s velmi lehkým česnekovým podtónem. V aroma najdete balsamikové...
![UMAMI Černý česnek - stroužky 35g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.olivum.cz/user/shop/detail/2097_umami-cerny-cesnek-strouzky-35g.jpg?6655df9a
)
Stroužky černého česneku pocházejí z malé rodinné farmy UMAMI v Itálii. Mají jemnou, nasládlou až karamelovou chuť s velmi jemným česnekovým podtónem. V jejich vůni najdete tóny...
![UMAMI Těstoviny s černým česnekem 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.olivum.cz/user/shop/detail/2100_umami-testoviny-s-cernym-cesnekem-250-g.jpg?6655e1d3
)
Pravé italské ploché těstoviny tagliolini, které jsou dochuceny černým česnekem z malé italské rodinné farmy. Osobitá chuť černého česneku dává těstovinám jedinečnou chuť,...
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem