Extra panenský olivový olej RHEOS PREMIUM BLEND 500 ml v dárkovém tubusu
Kód: 1473
Související produkty
Detailní popis produktu
RHEOS Premium Blend 500 ml v dárkovém tubusu
Hledáte dárek pro milovníka kvalitní gastronomie? RHEOS Premium Blend v elegantním tubusu spojuje oceněný extra panenský olivový olej s reprezentativním balením, které zaujme již na první pohled. Tento výjimečný blend pochází z chorvatské Istrie a představuje to nejlepší, co dnes mladá rodinná farma RHEOS nabízí.
Za jeho jedinečným charakterem stojí pečlivě vyvážená kombinace pěti odrůd oliv – Leccino, Pendolino, Frantoio, Buža a Istarska Bjelica. Každá z nich přináší do výsledného oleje vlastní aroma i chuťové vlastnosti, které společně vytvářejí harmonický celek oceněný odborníky po celém světě.
Prémiové balení v pevném tubusu chrání obsah před světlem a současně dodává produktu luxusní vzhled. RHEOS Premium Blend je proto ideální jako dárek k narozeninám, Vánocům, výročí nebo jako pozornost pro obchodní partnery.
Chuť a aroma
Tento extra panenský olivový olej zaujme výraznou zelenou barvou se zlatavými odlesky. Aroma připomíná čerstvě posečenou trávu, zelená jablka, artyčoky, mandle a středomořské byliny.
Na patře se projevuje bohatou ovocností, kterou doprovází příjemná hořkost a jemně pikantní závěr. Chuť je komplexní, dlouhá a dokonale vyvážená, což z něj činí výjimečný gastronomický olej vhodný pro každodenní použití i slavnostní příležitosti.
Jak si olej nejlépe vychutnat
RHEOS Premium Blend vynikne zejména v pokrmech, kde může naplno rozvinout svůj aromatický profil.
- zeleninové saláty a grilovaná zelenina
- krémové houbové polévky
- hovězí, telecí i drůbeží maso
- ryby a mořské plody
- čerstvé i vyzrálé sýry
- středomořská kuchyně
- dezerty s vysokým podílem kakaa
Několik kapek přidaných těsně před servírováním dokáže zvýraznit chuť pokrmu a dodat mu nový rozměr.
Kvalita potvrzená oceněními
RHEOS Premium Blend získal první místo v kategorii Best International Blend na prestižní soutěži Leone d'Oro 2025. Další ocenění přidal na soutěžích NYIOOC World Olive Oil Competition v New Yorku či Japan Olive Oil Prize. Díky těmto výsledkům se zařadil mezi nejlépe hodnocené olivové oleje současné Istrie.
Za zmínku stojí také mimořádně nízká acidita 0,10 %, která svědčí o kvalitě oliv a precizním zpracování bezprostředně po sklizni.
Příběh farmy RHEOS
Rodinná farma RHEOS se nachází nedaleko istrijského městečka Dajla. Historie hospodářství sahá do roku 1981, kdy Mario Brečević vysadil první olivovníky. Dnes na jeho práci navazuje vnuk Andrea Brečević, který spojil rodinné zkušenosti s moderním agronomickým vzděláním získaným v Chorvatsku i Itálii.
Na přibližně 16 hektarech dnes rodina pěstuje více než 4 500 olivovníků. Spojení istrijského terroiru, pečlivé práce a důrazu na kvalitu umožnilo farmě během několika let získat respekt mezi nejlepšími producenty olivových olejů v Chorvatsku i ve světě.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RHEOS |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Výrobce: | RHEOS Extra Virgin Olive Oil |
| Produkt: | olej |
| Druh oleje: | olivový extra panenský |
| Intenzita chutě: | střední |
| Objem: | 500 ml |
| Země původu: | Chorvatsko |
| Region: | Istrie |
| Typ oleje: | kupáž |
| Odrůda: | Buža, Frantoio, Istrijská Bianchera, Leccino, Pendolino |
| Certifikace BIO: | ne |
| Sklizeň: | říjen 2025 (prémiová kvalita "First Harvest") |
| Dárkové balení: | ano |
| Acidita: | 0,1 % |
| Polyfenoly: | neměřeno |
| Aroma: | tóny čerstvě posekané trávy, zeleného jablka, artyčoku, mandlí a aromatických bylin |
| Chuť: | intenzivní ovocnost s harmonickou kořenitostí a příjemnou hořkostí vytváří jedinečný zážitek |
| Způsob zpracování: | lisovaný za studena, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy |
| Výživové údaje na 100ml: | energie 3367 kJ/819 kcal, Tuky 91 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15 g, Sacharidy 0,0 g, z toho cukry 0,0 g, Bílkoviny 0,0 g, Sůl 0,0 g |
| Skladování: | skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem |
| Dovozce: | OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RHEOS – mladá istrijská značka postavená na rodinných kořenech
Istrie je dnes považována za jeden z nejzajímavějších olivových regionů světa. Právě zde, nedaleko pobřežního městečka Novigrad a malé vesnice Dajla, vzniká prémiový extra panenský olivový olej RHEOS – značka, která spojuje rodinnou tradici, moderní agronomické znalosti a hluboký vztah k istrijské krajině.
Příběh rodiny Brečević začal již v roce 1981, kdy Mario Brečević vysadil první rodinný olivový háj. O několik let později navázal na jeho práci syn Dušan, který olivové háje dále rozšiřoval. Dnes v jejich stopách pokračuje třetí generace – Andrea Brečević, jenž proměnil rodinnou tradici v moderní značku RHEOS.
Andrea vyrůstal mezi olivovníky a vinicemi svého dědečka. Vystudoval zemědělství v chorvatské Poreči, pokračoval na Agronomické fakultě v Záhřebu a své znalosti dále rozvíjel na univerzitě v italském Udine. Zkušenosti získané během studia následně spojil s rodinným dědictvím a vášní pro olivový olej.
V roce 2019 se společně se svou partnerkou Maris rozhodl založit značku RHEOS. Jejich cílem nebylo pouze vyrábět špičkový olivový olej, ale vytvořit moderní značku, která bude vyprávět příběh rodiny, krajiny a generací, které zde hospodařily před nimi.
Název RHEOS vychází z řeckého slova označujícího tok či proud. Symbolizuje cestu od olivy k oleji, ale také předávání zkušeností, hodnot a lásky k půdě mezi jednotlivými generacemi rodiny Brečević.
Dnes rodina obhospodařuje přibližně 4 500 olivovníků na ploše šestnácti hektarů v oblasti Kamponovo poblíž Dajly. Olivovníky zde rostou na mírně vyvýšených pozemcích s výhledem na Jaderské moře, kde středomořské klima a istrijská půda vytvářejí ideální podmínky pro produkci oliv mimořádné kvality.
Ve svých hájích pěstují jak tradiční istrijské odrůdy Buža a Istarska Bjelica, tak i známé italské odrůdy Frantoio, Leccino a Pendolino. Právě kombinace místních a italských odrůd umožňuje vytvářet harmonické a komplexní olivové oleje s typickým charakterem západní Istrie.
Filozofie RHEOS stojí na respektu k přírodě, precizní práci a neustálém hledání rovnováhy mezi tradicí a moderním přístupem. Každá sklizeň je výsledkem pečlivého rozhodování, zkušeností i hlubokého porozumění místnímu terroir. Díky tomu získávají olivové oleje RHEOS pravidelně ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích a řadí se mezi nejzajímavější producenty současné chorvatské olivové scény.
RHEOS však není pouze o olivovém oleji. Je to příběh rodiny, která se rozhodla pokračovat v odkazu svých předků a zároveň vytvořit něco, co bude mít smysl i pro další generace. Když se Andree a Maris narodili synové Roko a Oliver, vysadili na jejich počest nový olivový háj. Symbolicky tak spojili budoucnost své rodiny s krajinou, která je provází již více než čtyři desetiletí.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
| Výrobní společnost : | RHEOS |
|---|---|
| Adresa : | Belvedere 48, Dajla – Novigrad 52466 – Hrvatska |
| E-mail : | info@rheosistria.hr |