Při nákupu nad 999 Kč budete mít dopravu zdarma. Vše máme skladem a zásilky odesíláme do druhého dne.

Prémiový extra panenský olivový olej Chiavalon Istra

Kód: 245/250/2019 245/500/2019 Zvolte variantu
Novinka
Značka: Chiavalon
325 Kč 595 Kč od 325 Kč
Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Můžeme doručit do:
5.8.2020 5.8.2020 Zvolte variantu

Novinkou roku 2020 v produkci Chiavalonu je prémiový olivový olej Istra, který má vybalancovanou pikantní chuť s jemnou hořkostí doznívající delší dobu.

  • Aroma zelených oliv, rajčatových listů, bazalky, artyčoků, pampelišek, zelené trávy a zelených jablek
  • Krémovitá pikantní chuť s jemnou hořkostí
  • Párujte s kuřecím salátem a saláty se sušenými rajčaty, těstovinami, rizotem, lososem, …
  • Chiavalon je úspěšná farma, která pravidelně získává ocenění na mezinárodních soutěžích

Medaile a ocenění rodinné farmy Chiavalon

  • První olej Chiavalonu s dvěma certifikáty – označení původu a certifikát ekologického zemědělství
  • Říjnová sklizeň, kdy olivové oleje mají nejvíce vitamínů, antioxidantů a zdraví prospěšných látek
  • Acidita 0,17%, Polyfenoly 584 mg/kg

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chutě a vůně Chiavalonu Istra

Chiavalon Istra je novým přírůstkem do rodiny prémiových olivových olejů Chiavalon. Je to první extra panenský olivový olej této farmy, který má dva certifikáty. Prvním certifikátem je označení původu a druhým certifikátem je osvědčení o ekologickém zemědělství. Stejně jako všechny ostatní olivové oleje Chiavalon je i Istra kupáží několika odrůd a zcela jistě vás zaujme svou vůní a vyváženou chutí.

Párování Chiavalonu Istra s jídlem

Chiavalon ISTRA má intenzivní zelenou barvu. V aroma ucítíte vůni zelených oliv, rajčatových listů, bazalky, artyčoků, pampelišek, zelené trávy a zelených jablek. Na jazyku ucítíte krémovitou vybalancovanou pikantní chuť s jemnou hořkostí, která delší dobu doznívá v krku. Ideální na kuřecí salát se sušenými rajčaty a feta sýrem, tagliatelle s omáčkou z gorgonzoly a opražených oříšků. Tento výraznější olivový olej můžete dále párovat s kuřecím masem, lososem, tuňákem, těstovinami, rizotem, výraznějšími zeleninovými saláty s rajčaty nebo krémovými polévkami.

Prémiový extra panenský olivový olej Chiavalon ISTRA

O rodinné farmě Chiavalon

Chiavalon je rodinná farma na chorvatské Istrii, kterou najdete v městečku Vodnjan nedaleko Puly. Farmu založil Sandi Chiavalon, který již v dětství propadl kouzlu olivovníků a oliv. Do pěstování a výroby olivového oleje Sandiho zasvětil jeho dědeček, podle kterého se dnes se jmenuje olivový olej Romano. Po smrti dědečka zdědil Sandi, jako mladý teenager, padesátku olivovníků. Vystudoval zemědělskou univerzitu a naplno se začal věnovat výrobě prémiového olivového oleje. Později se k Sandimu přidal jeho bratr Tedi, který se věnuje především obchodním a marketingovým aktivitám. V rámci farmy pracuje většina rodinných příslušníků.

 Sandi a Tedi Chiavalon

Farma Chiavalon vsadila na výrobu prémiového olivového oleje, tzn. olivového oleje špičkové kvality. Veškerý extra panenský olivový olej Chiavalonu pochází z říjnové sklizně, kdy mají olivy nejlepší chuť a obsahují nejvíce vitamínů, antioxidantů a dalších zdraví prospěšných látek. Prémiové olivové oleje Chiavalon se postupně propracovali mezi světovou špičku a Chiavalon Ex Albis byl zařazen mezi TOP 15 olivových olejů světa.

Medaile a ocenění extra panenských olivových olejů Chiavalon

Jak je možné, že na severu Chorvatska vzniká jeden z nejlepších olivových olejů světa? Paradoxně za to může severní poloha, protože dozrávání oliv je zde trochu opožděné oproti jižním oblastem. Olivy dozrávají až po odeznění největších letních veder a díky tomu jsou v lepší kondici.

Medaile a ocenění rodinné olivové farmy Chiavalon

O kvalitě extra panenských olivových olejů Chiavalon se dennodenně přesvědčují zákazníci v Německu, Rakousku, Spojených státech, Hongkongu, ale také v Peru nebo na Madagaskaru. Pro každého výrobce prémiového olivového oleje jsou také důležitá ocenění na respektovaných mezinárodních soutěžích. Chiavalon má pestrou sbírku medailí a různých cen z domácích soutěží Olive Oil Competetion z Vodnjanu, Vinistra v Poreči, Maslina ve Splitu. Na prestižních mezinárodních akcích získal ocenění a zlaté medaile v Alma Armonia (Itálie), International Olive Oil Prize (Curych), A.I.P.O. (Riva del Garda), L'Orciolo d'oro (Pesaro), Olive Japan, Los Angeles Olive Oil Award atd.

Doplňkové parametry

Kategorie: CHIAVALON
Výrobce: Chiavalon
Druh oleje: olivový extra panenský
Objem: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Země původu: Chorvatsko
Region: Istrie
Typ oleje: kupáž
Odrůdy: Vodnjan Buža, Crnica, Istrian Bjelica, Rožinjola and Moražola
Sklizeň: říjen
Acidita: 0,17%
Polyfenoly: 584 mg/kg
Aroma: vůně zelených oliv, rajčatových listů, bazalky, artyčoků, pampelišek, zelené trávy a zelených jablek
Chuť: vybalancovaná pikantní chuť, která dlouho zůstává v krku, doladěná jemnou hořkostí

Chorvatská rodinná olivová farma Chiavalon

Prémiové extra panenské olivové oleje Chiavalon vyrábí stejnojmenná rodinná farma na chorvatské Istrii, ve městečku Vodnjan jen pár kilometrů od Puly. Farma je řízena dvěma bratry, Sandi Chiavalonem a Tedi Chiavalonem. Farmu do světa prémiových olivových olejů uvedl Sandi Chiavalon. Ten už v dětství propadl kouzlu olivových hájů a výrobě olivového oleje. Mentorem mu byl jeho dědeček Romano, podle kterého se dnes jmenuje jeden z olejů Chiavalon. Po smrti dědečka zdědil Sandi padesát olivovníků, vystudoval zemědělskou fakultu v Záhřebu a postupně začal budovat rodinnou farmu. Jeho bratr Tedi se věnuje především obchodu a marketingu.

Chiavalon si postupně vybudoval mezinárodní renomé a dnes patří k nejlepším výrobcům prémiového olivového oleje nejen v Chorvatsku, ale také na světě. V nabídce mají 5 druhů olivových olejů a každý se hodí pro jiný druh jídel. Olej můžete zakoupit ve třech velikostech 100 ml, 250 ml a 500 ml. Moderní design a dárkové tuby udělají z prémiového olivového oleje Chiavalon důstojný dárek.